(Image credit: Pinch of Yum)
Przekształcanie posiłków w mięso w obfite dania wegetariańskie to nic nowego. W końcu to 2018. Możesz dostać wegetariańskiego burgera, który wygląda na krwawiący, jest “klops”, który jest potajemnie zrobiony z orzechów, a możesz podsmak kalafiora na stek, jeśli to jest twoja szybkość. Wegetarianie i miłośnicy roślin w ostatnich latach byli bardzo kreatywni w kuchni. a wyniki w większości były pyszne.
Dzisiaj walczymy z wegetariańskimi klopsikami. Zamiast zwykle kulki wypełnionej fasolą, te bezmięsne klopsiki są wykonane z kalafiora i komosy ryżowej. I spotykają się w ciągu zaledwie 30 minut. Twoja nocna kolacja jest serwowana.
Ten przepis łączy w sobie przyprawę, trochę bułki tartej, quinoa i kalafior. Jest zmieszany razem z jakimś jajkiem, by związać się i przekształcić w kulki. Bezmięsne kulki są smażone na patelni, by nadać im chrupiącą, złocistą powierzchowność, a następna rzecz, o której wiesz, że masz kolację w 30 minut. Bloger Pinch of Yum serwuje je w swoim “zmieniającym życie” sosie masala na ryżu z liściastymi zieleniami na boku.
Te kulki wegetariańskie mrożą się dobrze w dużych partiach w ostatniej chwili. Po prostu upewnij się, że rozmroziłeś lodówkę i wyrzuć je z powrotem do piekarnika, aby się ostudzić przed dodaniem sosu, który masz pod ręką.
→ Zdobądź przepis: 30 minutowe klopsiki wegetariańskie od Pinch of Yum
Więcej potraw wegetariańskich od Kitchna
- 25 kolacji wegetariańskich Easy Weeknight
- 15 potraw wegetariańskich, które obejmują naszą miłość do włoskiej żywności
- Nasze najbardziej popularne przepisy kulinarne na potrawy wegetariańskie z 2017 roku