Właśnie natknęliśmy się na post dotyczący domowej roboty kiełbasek od Kris w To Be Mrs. Marv – a teraz jesteśmy jonesing, aby zrobić własną kiełbasę.

Jak inaczej dostaniesz świeżo zmieloną kiełbasę w smakach wyskalowanych do twojego gustu, takich jak tajska pikantna kiełbasa z kurczaka?

Kris robi piękną robotę z tymi kiełbaskami i byliśmy pod wrażeniem, jak łatwo wyglądało. W przeszłości robiliśmy kiełbaski, ale zawsze były to surowe paszteciki – bez osłonek.

• Zobacz oryginalny post tutaj: Kiełbaski! Kiełbaski! Kiełbaski! Mniam.

Byliśmy ciekawi, gdzie znaleźć osłonki – okazuje się, że Amazon je ma. (Czy oni mają wszystko? Tak nam się wydaje.)

• 21 mm osłonki kolagenowe, 6,99 USD

Więcej kiełbasy
• Przepis: Ciecierzyca i zupa Chorizo
• Potrzebne wejście czytnika: Jak korzystać z Porkbacka
• A & S Pork Store: Brooklyn, NY
• Dobry produkt: Fra Mani z ręcznie produkowanymi salumi i włoskimi kiełbaskami
• Przepis: Orecchiette z Chorizo ​​i Sage

(Wszystkie zdjęcia: Kris Hase w To Be Mrs Marv)