Jest to jedna z najlepiej sprzedających się książek kucharskich od stycznia. Oto, co należy z tego zrobić.

Wciąż pamiętam, kiedy po raz pierwszy usłyszałem słowo “ketogenic”. Kilka lat temu uczestniczyłem w spotkaniu poświęconym burzy mózgów w wydaniu książki kucharskiej, a pytanie brzmiało: “Jakie jest następne Paleo?”

Rzucaliśmy się wokół wszystkich nadchodzących trendów jedzenia i wybieraliśmy kilka, które moglibyśmy oglądać. Wsunąłem słowo “ketogenic” do tylnej kieszeni i wkrótce o tym zapomniałem.

W ten Nowy Rok kupiłem moją pierwszą ketogeniczną książkę kucharską. Ponieważ widzisz, teraz wszyscy to robią. To jest następny Paleo. A ponieważ moja praca jako agenta książki kucharskiej oznacza, że ​​patrzę na setki książek kucharskich każdego roku, możesz się zastanawiać: jaką ketogeniczną książkę kucharską wybrałem??

Nie książka kucharska blogera z atrakcyjną okładką, która zawiera 336 stron (do tego polecam Simply Keto: Praktyczne podejście do zdrowia i odchudzania, z ponad 100 łatwymi przepisami o niskiej zawartości węglowodanów Suzanne Ryan). A nie książka kucharska z wielką obietnicą autora bestsellerów (to by było Keto Resetuj dietę: Zrestartuj swój metabolizm w ciągu 21 dni i spalaj tłuszcz na zawsze autor: Mark Sisson i Brad Kearns).

Nie, zamiast tego wybrałem prostą, szczupłą, prostą książkę o nazwie Kompletna dieta ketogeniczna dla początkujących: Twój niezbędny przewodnik do życia w stylu życia Keto przez Amy Ramos.

Ta skromna mała książka jest jednym z najlepszych zdrowych książek kucharskich na Amazon w styczniu i jest jedną z najlepiej sprzedających się ketogenicznych książek kucharskich na Amazon od ponad roku.

Dlaczego wszyscy zaczynają swoją Keto Podróż w tej jednej książce

Niech zgadnę: Twój szef, listonosz, kuzyn i najlepsza przyjaciółka college’u idą keto. I może przez kilka krótkich sekund też o tym pomyślisz.

Ta wysokotłuszczowa dieta niskowęglowodanowa wprowadza organizm w naturalny stan metaboliczny zwany ketozą, w którym organizm zaczyna spalać tłuszcz (w tym rezerwy tłuszczu), zamiast spalać węglowodany w celu uzyskania energii. Stosunek makroskładników do wywoływania ketozy wynosi 70% tłuszczu, 20% białka, 5% węglowodanów. Więc tak i tak do tego sera i półtuszy z wędlin. (Ale nie dla tych krakersów.)

Być może myślisz: Jak, na Boga, będę jadł tyle tłuszczu? Czy mam czas, aby zrozumieć całą tę naukę i śledzić makroelementy (węglowodany, białka i tłuszcz)?

Gdy tylko wzrośnie panika paniki, nadszedł czas, aby zadzwonić Kompletna dieta ketogeniczna dla początkujących. Jest to jedna z najlepszych zdrowych książek kucharskich na Amazon z dobrego powodu: jest nieubłaganie praktyczna, bez fanaberii i z dumą prosta.

Nie będzie cię to tłamsić stronami wprowadzeń, wyjaśnieniami, anegdotami i oczyszczaniem gardła. W gruncie rzeczy nie da ci to zbyt wiele z głosu autora. Ale powie ci tylko, co powinieneś wiedzieć (nie więcej, nie mniej) o tym, czym jest ketogeniczna dieta, dlaczego działa, dlaczego jest bezpieczna (więcej o tym poniżej) i jak to zrobić, dokładnie.

Kompletna dieta ketogeniczna dla początkujących otwiera się jak skrzynka z narzędziami, aw środku znajdziesz wszystkie elementy, które musisz ze sobą połączyć.

5 Narzędzi w tej książce dla Keto Newbies

1. ZA 5-stopniowy plan na keto, w tym poręczny wykres do zamiany prostych węglowodanów na nie węglowodany. (Nazywam to teraz: ryż Shirataki to nowa komosa ryżowa.)
2. ZA 14-dniowy plan posiłków, idealna, jeśli nie masz entuzjazmu do akrobacji umysłu, aby zmienić swoje zwykłe przepisy.
3. ZA zakupy list (44 plasterki bekonu to pozycja nr 1 i serdecznie zapraszamy).
4. 75 przepisów, które wzywają do robienia wspaniałych rzeczy, takich jak stek ze skórki w mieszance masła z niebieskim serem.
5. Kompletne informacje o wartości odżywczej, w tym ikona wskazująca wartość Keto każdego przepisu, ponieważ oczywiście zawsze musisz znać swoją KQ.

Jednak aby osiągnąć pożądane 70% spożycie tłuszczu dziennie, będziesz musiał wezwać duże lipidy. I tu pojawia się przepis na grubą bombę.

Co to jest Ketogenic Fat Bomb?

Bomby tłuszczowe to przekąski, które pakują ogromną ilość tłuszczu w jeden kęs. W Kompletna dieta ketogeniczna dla początkujących, znajdziesz przepisy na słodką bombę z jagód i pikantne czekoladowe bomby, ale jeśli zjesz przekąski w stronę pikantnej strony, zechcesz wypróbować te fatalne bomby z Bacon-Pepper.

Ten przepis na błonę brzoskwiniowo-pieprzową jest bardzo kreatywnym sposobem na zjedzenie masła iz tego powodu oddaję mu cześć. Wymaga tylko czterech prostych składników, które można ugotować i zwinąć w ciągu około 15 minut.

A czy mogę polecić zwołanie dodatkowej puszki, aby zabrać ją do biura? Jeśli koledzy zapytają, dlaczego karmisz ich masłem, delikatnie przypomnij im: Keto jest nowym Paleo.