P: Niedawno kupiłem różowy pieprz, a smak jest pyszny! Próbowałem ich zmielić w młynie do pieprzu, ale ponieważ są one znacznie bardziej miękkie niż czarne ziarna pieprzu, nie są wystarczająco gęste, aby przejść przez mechanizm rozdrabniający. Czy ktoś wie o młynie do pieprzu, który będzie tylko mielony na różowym pieprzu?

Wolę młynek, który jest jasny – różowe ziarno pieprzu będzie wyglądać pięknie obok mojej różowej himalajskiej soli morskiej!

Wysłane przez Arielle

Redaktor: Arielle, ponieważ różowe ziarna pieprzu są tak miękkie i mają papierową skórkę, łatwo zatykają mechanizmy mielenia pieprzu. Lepiej są tylko z ziemi w młynie do przypraw, z moździerzem i tłuczkiem lub zmieszane z innymi rodzajami pieprzu, które pomagają przepchnąć je przez młynek.

Skoro chcesz się nimi cieszyć sam, a może zamiast wyświetlać je przy różowej soli himalajskiej w pięknym szklanym słoiku? Oto przystojniak z korkową zatyczką:

→ Ośmioboczna przyprawa Cork Top Spice Jar, 4,95 USD na Market Spice

Czytelnicy, macie pomysły na przechowywanie i mielenie różowych pieprzu?

Następne pytanie?

Związane z: Peruwiańska papryka: egzotyczna przyprawa do paszy w tym sezonie

(Zdjęcie: Pinkcandy / Shutterstock)