Jeśli od dawna jesteś fanem gron i gron granoli, może nadszedł czas, aby wziąć pod uwagę podobny wygląd zboża: muesli. Więc jak równie pyszne musli porównuje się do twojej ukochanej granoli? Oto odpowiedzi, których szukasz, abyś mógł swobodnie poruszać się po alejce zbożowej w sklepie spożywczym.
Różnica między musli i granola
Główną różnicą między muesli i granolą jest to, że podczas gdy oba składają się z ziaren, orzechów, nasion i suszonych owoców, muesli jest zapakowany, podczas gdy granola jest wypiekana razem ze słodzikiem i olejem, aby związać składniki razem.
Musli można podawać na zimno (namoczone w cieczy) lub na gorąco (gotowane w gotującej się cieczy). Z drugiej strony, Granola zawsze jest podawany na zimno, zwykle z odrobiną mleka lub jogurtu, lub nawet z ręki jako przekąska.
Więcej o muesli: Dlaczego powinieneś kochać musli tak samo, jak kochasz Granola
(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)
Początki musli
Wynaleziony przez szwajcarskiego lekarza pod koniec XIX wieku, muesli jest wciąż znacznie bardziej popularny w Europie niż w Ameryce Północnej. Jest tradycyjnie produkowany z płatków owsianych – choć może być również wykonany z innych pełnych ziaren, takich jak quinoa lub proso – oraz mieszanki orzechów, nasion i suszonych owoców. Ponieważ nie jest upieczony, nie ma potrzeby dodawania słodzików lub olejków, aby związać składniki razem.
Musli można zjeść na kilka sposobów. Najczęściej moczony jest przez noc w zimnym mleku lub innym płynie, takim jak sok jabłkowy lub pomarańczowy, aby zmiękł i stał się podobny do owsianki (pomyśl o tym, że jest to krewny nocnego owsa). Lub może być ugotowany jak płatki owsiane, wrzucony do garnka z gotującym się mlekiem lub wodą i cieszył się ciepłem. Można go również po prostu zmieszać z jogurtem – po prostu wiedz, że będzie miał konsystencję niż mikstura, ponieważ jest surowy.
Uzyskaj przepis: Łatwe musli
(Źródło zdjęcia: Karen Biton-Cohen)
Co znajduje się w Granola?
Zamiast tego Granola zawiera wszystkie te same składniki, co muesli, ale zawsze jest gotowana. Jest upieczony ze słodzikem i olejem, który wiąże składniki razem i powoduje skupienie chrupkiej dobroci. Granola jest zazwyczaj mieszana lub posypana na jogurt lub służy jako zimne płatki śniadaniowe w misce z mlekiem. Jest również wystarczająco słodki, by można go było zjeść poza domem (zwłaszcza jeśli jest pełen masywnych gron).
Uzyskaj przepis: Jak zrobić najlepszy Granola
Czy masz preferencje lub jesteś fanem obu tych produktów śniadaniowych na bazie owsa?