P: Wiele przepisów na mięso zawiera instrukcje dotyczące zamieniania marynaty w sos do gotowego dania. Ale garstka razy, kiedy próbowałem tego, mój sos pachnie … Mięso funky. A zatem niezwykle nieapetyczny. Czy jest coś, co robię źle, czy jest to po prostu “zły sos”?
Wysłane przez Mikrofon
Redaktor: Kiedy chcę zrobić marynatę w sosie do gotowego dania, zwykle robię trochę więcej lub oszczędzam filiżankę lub więcej marynaty przed dodając go do mięsa. Używam tej zarezerwowanej marynaty do robienia sosu i podrzucania tego, co było używane do marynowania mięsa.
Czytelnicy, co robicie?
Następne pytanie?
Związane z: Dlaczego powinieneś rozważyć marynowanie swojego hot doga
(Zdjęcie:)