P: Dzisiaj to pytanie pochodzi wprost ode mnie! Być może tej zimowej kolacji ślubnej mojego brata przyjadę sam. Będzie musiał nakarmić około 150 osób i poczuć ciepłą i przytulną rodzinną kolację. Mamy poważny budżet i oczywiście żywność powinna być gotowana z wyprzedzeniem. Jakieś pomysły?

Moje obecne myśli to gulasz z kurczaka i bekonu nad brązowym ryżem, wegetariański gulasz z dyni piżmowej i trochę sałat. Wszystko to można zrobić z wyprzedzeniem, zamrozić i podgrzać bez utraty smaku i tekstury.

Budżet wynosi mniej niż 2000 USD, co musi obejmować nie tylko żywność, ale także pościel, talerze, srebrne sztućce, serwujące dania i wszystkie inne szczegóły wielkiego posiłku, które naprawdę mogą się sumować..

Jakieś inne pomysły? Jakie naprawdę smaczne i domowe posiłki można przygotować przed grupą tak dużą i bez zbytnich dodatkowych kłopotów? Wszelkie pomysły i rady docenione!

Następne pytanie?

Związane z: Praktyczne porady dotyczące wyżywienia we własnym ślubie

(Zdj .: Bryan i Joleen Fenstermacher)