P: To mój pierwszy raz, kiedy organizuję Święto Dziękczynienia, i to jest dla teściów. Mój mąż jest myśliwym, a teraz mamy świeżego indyka. Dziki indyk. Nie mam pojęcia, jak to ugotować! Jest mniejszy niż normalny Butterball i martwię się, że wyschnie. Jest w zamrażarce. Jak to ugotować, abyśmy mogli mieć tradycyjne Święto Dziękczynienia dla moich uber-konserwatywnych / tradycyjnych teściów?
Wysłane przez Garbarz
Redaktor: Tanner, wow! Dziki indyk brzmi pysznie. Mamy przeczucie, że będzie miało o wiele więcej smaku. Jeśli boisz się go upiec, dlaczego nie spróbować przepisu z duszonej indyki? Nadal masz białe mięso i pierś, by pokroić w piękny sposób, ale masz też bogate, intensywne ciemne mięso duszone i wilgotne. Jest niezawodny!
• Przegląd przepisów: Braised Turcji Marka Bittmana
Czytelnicy, wszelkie sugestie dotyczące Tannera i jej dzikiego indyka?
Związane z: Kolacja z okazji Święta Dziękczynienia: pozostawanie tradycyjnym lub próbowanie czegoś nowego?
(Zdjęcie: 1-800-Steaks.COM)