To ekscytujące na wiele sposobów zorganizowanie dużego zgromadzenia. Przyjdź Święto Dziękczynienia, twój dom nagle staje się ciepły i pełen rodziny i przyjaciół dzielących wspólny posiłek. Podczas gdy kolacja na siedząco z całym jedzeniem na stole może wyglądać jak portret tradycyjnego posiłku, wiemy, że serwowanie go w formie bufetu jest najbardziej bezstresowym sposobem na nakarmienie tłumu.
Ale jest kilka kluczy do udanego bufetu na Święto Dziękczynienia. Oto trzy wskazówki i sztuczki do zrobienia teraz, gdy planujesz wielki obiad.
1. Sprawdź stan magazynu półmisków.
Nie należy wpadać w tryb paniki, gdy nie możesz znaleźć kosza do serwowania bułek. Zamiast tego, poświęć chwilę, aby zaatakować kuchnię, aby zobaczyć, co masz pod względem serwowania półmisków, misek, naczyń i więcej. Nawet lepiej? Zapisz naczynia, które będziesz mieć na karteczkach lub małych kawałkach papieru, i przypisz każdemu naczyniu statek służący, abyś miał 100 procent pewności, że każde danie będzie miało dom.
Czytaj więcej: Najlepszy sposób, aby upewnić się, że masz wystarczająco dużo dań na Święto Dziękczynienia
(Źródło zdjęcia: Rachel Joy Barehl)
2. Zaplanuj trasę w formie bufetu.
Bufet powinien mieć wyraźny przepływ, aby goście nie mieli problemu ze zrozumieniem, od czego zacząć. W miejscu ustawienia płytki działają jako wyraźny sygnał do rozpoczęcia linii. Połóż naczynia na przeciwległym końcu, aby goście mogli je chwycić na końcu, w drodze na stół.
Związane z: Ustaw stół dla tłumu dziękczynienia za pomocą tych niedrogich białych talerzy
3. Ustal kolejność naczyń.
Ludzie mają tendencję do nurkowania w pierwszej kolejności, kiedy trafiają na stół bufetowy i zaczynają od razu wypełniać swoje talerze, więc naturalnie biorą więcej tego, co jest na początku stołu, a mniej tego, co jest na końcu. Wiedząc o tym, pomyśl o przygotowaniu posiłków z najbogatszych – jak chleb, sałatki i boki – do bogatszych dań i głównych potraw. W ten sposób możesz czuć się bardziej pewny, że wszystkiego będzie wystarczająco dużo, nawet jeśli masz mniej, aby mu służyć, dla wszystkich.
Związane z: Jak zorganizować Święto Dziękczynienia dla 10 na budżecie 100 $
Jakie są inne dobre wskazówki dotyczące hostingu i organizowania dobrych świątecznych bufetów?