(Źródło grafiki: zobacz linki do źródeł)

Zielone buraki są jak Robin dla Batmana buraka: zawsze kopnięcie boczne, nigdy gwiazda. Ale proszę! Nie wyrzucaj zielonych buraków na bok (lub gorzej, śmieci). Ta zielona substancja odżywcza może być wykorzystywana na znacznie więcej, a nie tylko jako substytut kapusty lub szpinaku w sałatkach. Tych czterech blogerów pokazuje nam, jak się to odbywa w dzisiejszych “Delicious Links”.

Szczególnie podoba mi się kremowa burakowa sałata z buraków, która wykorzystuje także buraki i buraki. Ta pizza również wpadła mi w oko, ponieważ wydaje się świetną (i łatwą!) Kolacją wiosenną.

Jakie są twoje ulubione przepisy, które podkreślają zielenie buraków?

  • Creamy Beet Green Chopped Salad – Przygody MJ i Hungryman
  • Young Beet Greens Pizza – Dine & Dash
  • Czerwona soczewicy polewka z Ćwikłowymi zieleniami – uprawia ziemię na talerzu
  • Beet Greens i Mushroom Frittata – Figi i miód