Nupura z jednej gorącej kuchenki, pisząc z St. Louis w stanie Missouri, ma jeden z naszych ulubionych głosów na blogu. Pisze o codziennej pracy przy gotowaniu regionalnego indyjskiego jedzenia we własnej kuchni. Uwielbiamy indyjskie jedzenie i zawsze szukamy kucharzy, którzy potrafią przetłumaczyć często przytłaczającą kuchnię na prawdziwe przepisy i czynności.

Nupur robi to pięknie iw bardzo metodyczny sposób stworzyła wspaniały zasób receptur i wskazówek. Jej zdjęcia są jasne i pomocne, a także wykonała lepszą pracę niż wielu blogerów organizujących swoje przepisy. Podoba nam się także postów tematycznych, takich jak ta niezwykle interesująca i pomocna od A do Z of Marathi Food.

Żywność marathi pochodzi z Maharashtra, w zachodniej części Indii, gdzie znajduje się również Bombaj. Alfabetyczne wprowadzenie do Nupura zawiera ponad 33 dania i objaśnienia terminów w kuchni marathi.

Jeśli w ogóle interesujesz się kuchnią indyjską, sprawdź jej blog – to świetne miejsce na rozpoczęcie.

Gdzie zacząć: A do Z of Marathi Food

Przepisy: Indeks receptury przez danie