Co się dzieje w tym tygodniu w serialu Serious Eats? Jest zupa z chleba i pomidorów i wygląda całkiem pysznie. To i więcej w naszym cotygodniowym podsumowaniu najlepszego gotowania w tym tygodniu na Serious Eats.

Kolacja dziś wieczorem: chleb i pomidorowa zupa – Oszczędny chłopski klasyk – pappa al pomodoro. Używa czerstwego chleba i świeżych pomidorów, zwycięskiej kombinacji.

Jabłczana brandy na jesień – Dyskusja o Calvados i innych brandy jabłkowych.

Czarny i pomarańczowy przepis: pikantny dyniowy Bisque z Pumpernickel Soldiers – Parada w Halloween maszeruje pikantną zupą i ciemnym chlebem.

Duszone ziemniaki z czosnkiem – Wszystko z książki Molly Stevens jest dla nas dobre.

Poważna czekolada: kakao jest do picia, a nie jedzenie, na Dominikanie – Odkrywanie zbiorów czekolady na Dominikanie.

Poprzednie Dobre jedzenie: Dobre jedzenie: wegańskie naleśniki na śniadanie