Choć już łaskotaliśmy kubki smakowe miętową mokką, niektórzy mogą polubić swoją miętę bez kawy. Zamiast tego przygotuj własne sznapsy z mięty pieprzowej, idealne uzupełnienie gorącego kakao cieszącego się ciepłym ogniem w tym sezonie świątecznym.
Nasz ulubiony sposób konsumowania Peppermint Schnapps jest w wypiekach (na pewno ciasteczka!), Ale gorące kakao i gorąca czekolada są od dawna ulubionymi. Gdzie dodajesz go do swojej kuchni? Udostępnij w komentarzach poniżej!
DIY Peppermint Schnapps
1 pęczek mięty pieprzowej
1 kwarta niesmakowanej wódki (taniej jest w porządku)
1 kwartowy słoik mason
Drobny siatkowy filtr siatkowy
Umyj i pozbądź się liści mięty pieprzowej. Pozostaw ręcznik do wyschnięcia. Napełnij słoik 1/3 pełnym liśćmi (trochę mniej lub trochę więcej jest w porządku), a następnie napełnij pozostałą wódkę. Delikatnie wymieszać, aby usunąć pęcherzyki powietrza i przykręcić pokrywkę.
Pozwólcie siedzieć w ciemnym, chłodnym miejscu przez tydzień lub dłużej, w zależności od tego, jak sztywni chcielibyście być waszymi schnappami. Zmiksuj mieszaninę w nowy słoik i gotowe, aby dodać ją do dowolnej liczby napojów wakacyjnych (lub wypić prosto, jeśli naprawdę kochasz swoją miętę). Cieszyć się!
* Uwaga: jeśli siniacie liście, proces ten zajmie znacznie mniej czasu, ale może zmienić kolor i czasami smakować w zależności od czasu pozostałego w słoiku. Pamiętaj, aby często sprawdzać jakość.
Związane z: Domowe gorzkie
(Zdjęcie: Flickr Member Pocheco licencjonowane do użytku przez Creative Commons)