Jak złożyć klasyczną deskę serów

(Image credit: Lauren Volo)

Noc filmowa w domu to jeden z moich ulubionych sposobów spędzania czasu z przyjaciółmi. Każdy może wygodnie usiąść na kanapie i wziąć przekąski filmowe poza standardową sodę i popcorn. Lubię serwować obfite przekąski i małe talerze, które stają się posiłkiem samym w sobie. Te przepisy są łatwe do wykonania przez gospodarza i sprawią, że wszyscy będą zadowoleni, aby zmienić go z rutyny popcornu.

(Źródło zdjęcia: Faith Durand)

1. Jak zamontować przystawkę do serów

Żadna impreza w moim domu nie jest kompletna bez tablicy serów. To mała czarna sukienka z przystawkami, która może być elegancka i swobodna i pasuje wszędzie. Oprócz kilku rodzajów sera zawsze używam krakersów lub chleba, świeżych i / lub suszonych owoców i galaretek. Jeśli reszta przystawek nie jest bogata w białko, jest to także świetne miejsce na wylansowanie wędlin.

(Image credit: Apartment Therapy)

2. Ina Garten’s Chipotle & Rosemary Spiced Nuts

Zawsze chcę coś przekąsić, to jest słone i chrupiące, i zawsze ufam Inie z przygotowaną na przyjęcie recepcją. Te orzechy znikną szybko, więc zrobię podwójną porcję. Nawet jeśli nie jesz wszystkich, dobrze przechowują. Posyp wszystkie dodatki na sałatki, boki i jeszcze więcej w pozostałej części tygodnia.

(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)

3. Bekon owinięty w bekon z pikantnym kwaśnym śmietankowym sosem

Zawinięte w bekon przystawki nigdy Cię nie zawiodą – szczególnie te kawałki ziemniaków, które mają kwadratowy kawałek sera między bekonem a ziemniaczkami. Nie zapomnij o kremowym sosie do zanurzania; dodatkowe kopnięcie przynosi razem cały zgryz.

(Źródło zdjęcia: Dana Velden)

4. Francuski cebulowy dip z karmelizowaną cebulą i greckim jogurtem

Żadna impreza nie jest kompletna bez upadu. Ten ulubiony dostaje ulepszenie od domowej karmelizowanej cebuli i zdrowej kupy greckiego jogurtu zamiast majonezu. Chociaż uwielbiam ciepłą kąpiel, zwłaszcza w powolnym kuchenka, łatwość tego dip sprawia, że ​​jest zwycięzcą. Ponieważ podajesz je schłodzone lub w temperaturze pokojowej, możesz je wyprzedzić i wyciągnąć, kiedy tylko potrzebujesz.

(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)

5. Ziemniaki słodko-ziemniaczane, ricotta i arugula

Flatbreads zawsze znajdzie sposób na wprowadzenie go na stół, gdy goście przyjdą. Po rozprzestrzenianiu się na jakimś serze lub sosie, możesz wziąć dodatki w dowolnym miejscu. Jesienią nie mogę zdobyć wystarczająco słodkich ziemniaków lub squasha, więc to flatbread jest zdecydowanie w mojej rotacji. Lubię go polać mżawką octu balsamicznego.

(Źródło: Elizabeth Passarella)

6. Szaszłyki z pomidorów i mozzarelli z olejem bazyliowym

Kiedy siedzisz na kanapie, chcesz mieć pewność, że masz rzeczy łatwe do jedzenia. Enter: szpikulec. Zacznij od klasycznego pomidora i mozzarelli, ale nie bój się rozgałęziać. Spróbuj pieczonej brukselki i kostki cheddaru, pieczonej marchwi i ricotta salata lub brokułów i niebieskiego sera.

(Image credit: Apartment Therapy)

7. Mini Lamb Burgers na pieczonych rundach ziemniaczanych

Małe suwaki są naturalnym wyborem na imprezę, ale nie są to zwykłe suwaki. Mielona jagnięcina jest łączona z przyprawami i pieczona we wszystkich sokach. Zjedzony na pieczonych rundach ziemniaka, łączy w jednym kawałku burgera i frytki. Podawaj po prostu z gładką musztardą Dijon lub zrzuć miętę i starty ogórek do greckiego jogurtu, aby uzyskać orzeźwiający, orzeźwiający sos.

(Źródło zdjęcia: Maria Midoes)

8. Jak zrobić kanapkę dla tłumu

Czy chcesz, aby wszyscy byli zadowoleni, gdy będziesz spędzać wieczór filmowy? Następnie przejdź do klasycznej włoskiej kanapki. Salami, szynka i provolone są ułożone w stos na chrupiącym bochenku chleba. Zawijanie jej w plastikowe okładki pomaga utrzymać całą kanapkę razem i pozwala czas na wsiąkanie chleba w ocet i olej, dzięki czemu możesz zrobić to przed sobą i rozwinąć, zanim uderzysz w sofę.

(Źródło zdjęcia: Kelli Foster)

9. 5 sposobów na smakowanie popcornu

Popcorn jest koniecznością podczas wieczoru filmowego, ale nie trzeba trzymać się tylko masła jako topu. Stwórz swój własny prażony popcorn z przyprawami, ziołami, serem i wieloma innymi produktami. Lubię również kruche ciasteczka i cukierki na pasku popcornu, dzięki czemu możesz mieć równowagę słony i słodki w każdym kęsie. Oto kilka pomysłów na początek.

(Źródło zdjęcia: Maria Siriano)

10. Snickers-Inspired Bar Cookies

Żadna noc z przyjaciółmi nie jest kompletna bez słodkiego poczęstunku, a ciasteczka z barem są idealnym zakończeniem. Nawet warstwowe, są łatwe do wykonania. Nie ma upuszczania ani zgarniania poszczególnych ciasteczek ani oblodzenia poszczególnych babeczek. Po upieczeniu i schłodzeniu, wszystko czego potrzebujesz z ciasteczek barowych to nóż do pokrojenia ich na kwadraty. Te inspirowane przez Snickersa bary przypominają cukierek, który dostałeś w kinie i znikną prawie natychmiast po tym, jak je postawisz na stole.