P: Czy istnieje sposób na liofilizację żywności w domu? Moja córeczka, 10 miesięcy, absolutnie kocha te organiczne liofilizowane jogurty i przekąski owocowe, ale za 3,50 dol. Za worek z 1 uncjami (4 porcje, ale my je rozciągamy), koszt staje się dość wygórowany! Czy są jakieś czytniki Kitchn, które zamrażają w domu??

Szukałem online i książek, ale może nie zadaję właściwych pytań. Czy ktokolwiek może wskazać mi właściwy kierunek, żebym mógł zacząć robić swoje własne wypieki jogurtowe i liofilizowane przekąski dla mojej córki?

Wysłane przez Kate

Redaktor: Czytelnicy, wszelkie porady lub wskazówki dotyczące przygotowywania liofilizowanych przekąsek w domu?

Następne pytanie?

(Zdjęcie: Nixx Photography / Shutterstock)