W tym tygodniu koncentrujemy się na kuchni azjatyckiej i zdobywamy kilka ulubionych przepisów w tym procesie. Wczoraj rozdaliśmy 15 koreańskich potraw, a dziś zwracamy się ku japońskim jedzeniem. Chcesz zrobić swój własny pikantny tuńczyk, ubić brzuch wieprzowy lub ugotować Matsutake Dobin Mushi (odżywczą zupę grzybową)? Jeśli japońskie gotowanie jest czymś, co zawsze chciałeś spróbować, te 15 przepisów da ci dobry początek.

• 1 jesień Udon z warzywami: makaron do żucia i warzywa w gorącym bulionie.
• 2 Nabemono: popularne japońskie danie z gorącymi naczyniami wypełnione warzywami, owocami morza i mięsem.
• 3 pikantne miski z tuńczykiem: dodaj własne dodatki!
• 4 Hiyayakko (Japanese Cold Tofu): mały blok tofu posypany sosem sojowym, posiekanymi ziołami, imbirem lub innymi dodatkami.
• 5 Sukiyaki: pikantny hotpot z mięsem, warzywami i kluskami ugotowanymi w płytkim naczyniu.

ŚRODKOWY RZĄD
• 6 wegetariańskich przypraw ryżowych Furikake: Furikake to japoński przypraw powszechnie mieszany z ryżem.
• 7 Okonomiyaki: pikantny japoński naleśnikowy danie. Sprawia, że ​​świetny posiłek “czystą lodówkę”!
• 8 Matsutake Dobin Mushi: odżywcza zupa grzybowa z kurczakiem, krewetkami i orzechami ginkgo.
• 9 Oden: obfity, pikantny japoński gulasz z ignamu, taro, plackiem rybnym, jajami na twardo i grzybami.
• 10 Buta no Kakuni (Japanese Braised Pork Belly): brzuch wieprzowy gotowany w bulionie sake, mirin, sosu sojowego i innych składników, aż będzie miękki i tłusty.

DOLNY RZĄD
• 11 Easy Japanese Pickled Cucumber: świetny sposób na wykorzystanie ogórków!
• 12 Matsutake Gohan z orzechami Ginkgo: ryż gotowany z grzybami matsutake i orzechami ginkgo.
• 13 Jak zrobić zupę z Dashi: zrobiony z suszonych wodorostów i bonito, jest to podstawowy surowiec do zupy, o którym mówi się w wielu japońskich potrawach.
• 14 Jak zrobić Umeshu (japoński likier śliwkowy): słodki kordiał wykonany ze śliwek ume.
• 15 Jak zrobić japoński ryż na piecyku: przewodnik krok po kroku, by zrobić idealnie błyszczący, delikatny, nie klejący się japoński ryż.

Związane z: Roundup japońskich owoców cytrusowych

(Obrazy: jako połączone)