(Image credit: Apartment Therapy)

P: Ostatnio mój brat znalazł zamiłowanie do gotowania, ale z tego, co wiem, zna tylko podstawy, których uczyliśmy się w domu (podstawowe przygotowanie białek, ryżu, makaronów i kurczaków, i gotowanie trzech do czterech rodzajów warzyw, itp.).

Chcę dostać dla niego solidną książkę kucharską jako prezent, ale tutaj jest haczyk: mieszka za granicą i nie ma dostępu do wielu składników, które są powszechne w USA. Śródziemnomorskie, bliskowschodnie i tropikalne składniki łatwo można dostać tam, gdzie on jest.

Jaka jest dobra, ogólna książka kucharska z łatwymi przepisami, które nie opierają się zbytnio na składnikach takich jak jarmuż, papryka jalapeno czy jarmuż? Nie chcę czegoś zbyt tematycznego, ale raczej solidną bazę, której będzie używał do końca życia.

Wysłane przez Alya

Redaktor: Oto niektóre posty, które mają kilka dobrych sugestii książki kucharskiej:

  • Dobre pytanie: najlepsza książka do nauki, jak się gotować?
  • Anjali’s 5 Essential Cookbooks

  • Jaka jest najlepsza ogólna, wszechstronna książka kucharska do kupienia?

Czytelnicy, jakie książki poleciłbyś?

Następne pytanie?