P:  Będę gotować walentynkową kolację dla dużej grupy ludzi i postanowiłem ugotować kurczaka cacciatore. Po stronie, słyszałem, że koper był dobry z kurczakiem, więc kupiłem i wypróbowałem, ale naprawdę mi się to nie podobało.

Czy masz jakieś dobre, orzeźwiające boki warzyw na to danie z kurczaka??

Wysłane przez Julia

Redaktor: Julia, jako zagorzali miłośnicy kopru, nie lubimy, gdy tak szybko się poddajesz! Koper jest rzeczywiście doskonałym dodatkiem dla kurczaka, zwłaszcza gdy kurczak gotuje się w obfitym daniu, takim jak cacciatore. Koper musi być jednak cienki w plasterkach, aby jego smak lukrecji nie przytłaczał podniebienia. Zmieszany z cytrusami i innymi zieleniami jest bardzo orzeźwiający. Oto kilka ulubionych przepisów:

• Sałatka zimowa z kopru włoskiego i radicchio z pekanami
• Sałatka z kopru, buraków i pomarańczy

Czytelnicy, co jeszcze mógłbyś zaproponować Julii??

Następne pytanie?

Związane z: 25 kolorowych sałatek i przystawek na każdy sezon

(Zdjęcie: McCormick)