P: Jestem przygodnym zjadaczem, gotowym spróbować czegoś tylko raz. Widzę świeże daty, sprzedawane na patykach i nie mam pojęcia, co z nimi zrobić, jak je zjeść – muszę powiedzieć, że próbowałem skraść jednego i gryząc w niego i to było okropne – taki sam efekt przycinający jak jedzenie niedojrzałej persimmon – który, jeśli nigdy nie miałeś nieszczęścia – jest podobny do jedzenia kredy.

Czy wiesz, co zrobić ze świeżymi datami? Wyglądają tak pięknie na łodygach.

Wysłane przez Heidi

Redaktor: Heidi, wygląda na to, że ta randka nie była jeszcze dojrzała. Zielone daty są rzeczywiście bardzo ściągające, jak Emily dowiedziała się w tym raporcie rynkowym o świeżych terminach. Gdy dojrzewają trochę dłużej, stają się słodkie i chrupiące jak jabłko.

Jeśli uda ci się zdobyć trochę słodko świeżych słodkich randek, spróbuj tej sałatki:

• Przepis: gruszka azjatycka, świeża data i sałatka z granatów

Czytelnicy, wszelkie dodatkowe wskazówki dotyczące świeżych dat? Przepisy?

Następne pytanie?

Związane z: Raport rynku rolników: świeże daty

(Zdjęcie: Emily Ho)