(Image credit: Apartment Therapy)
P: Niedawno byłem w Pradze i pod wpływem impulsu kupiłem “suchą szynkę z dziczyzny” ostatniego dnia. Teraz zdałem sobie sprawę, że nie mam dobrego wyczucia smaku dziczyzny i absolutnie nie mam pojęcia, co z tym zrobić.
Nie otworzyłem opakowania, bo wtedy będę musiał go użyć, zanim się zepsuje, ale jest bardzo ciemny, dość szczupły i jest nieco bardziej wytrzymały w dotyku niż kawałek szynki. Nie chcę po prostu jeść tego zwyczajnie.
Jakie pokarmy (w szczególności warzywa) dobrze pasowałyby do peklowanej dziczyzny? Jak mogę gotować z nim w sposób, który pokazuje jego smak?
Wysłane przez Laur
Redaktor: Czytelnicy, co byś zrobił z suszoną szynką z dziczyzny?