Pamiętasz, kiedy każdy mógł jeść chleb? Coraz więcej osób unika glutenu, a chleb przynosi upust przy stole, nawet dla tych z nas, którzy potrafią to znieść. Moje najgłębsze współczucie dla tych, którzy mają nietolerancję glutenu, którzy mogą chcieć odwrócić wzrok, a ja poświęcę chwilę, aby docenić ciepły, miękki, żucia, chrupiący, cudowny chleb i wszystkie sposoby, w jakie można zamienić stary bochenek na pełny posiłek.
Upiecz kostki do chleba z kremem, warzywami, ziołami i serem, aby uzyskać ciepły i satysfakcjonujący pikantny pudding z chleba. Gotuj czerstwy chleb w bogatym bulionie na miękki i pikantny pasztecik. A jeśli nadejdzie wiosenna pogoda, w której mieszkasz, rozjaśnij ją pyszną panzanellą z sezonowych warzyw.
- PICTURED
- 1 Pikantny pudding chlebowy ze szpinakiem, chèvre, wędzoną szynką i wędzonym palonym sosem z czerwonej papryki w The Kitchn
- 2 Pikantne bułeczki z puddingiem chlebowym z pomidorami i grzybami na Bekonowym Łyżku Widelec
- 3 Pieczona cebula wypełniona pikantnym puddingiem z chleba w The Cupcake Project
- 4 Panzanella z karczochami i oliwkami w Kitchen Confidante
- 5 Winter Brussels Sprouts Panzanella w tych grochów są puste
- NIE PICTURED
- 6 Pikantny pudding chlebowy z kiełbasą i escarole o zachodzie słońca
- 7 Wolno gotująca tandetna panada ze szwajcarskim Chard, fasolą i kiełbasą w The Kitchn
- 8 Butternut Squash i Cheese Panade w Relish
Związane z: Co za różnica? Panade, Strata i Chleb Pudding
(Zdjęcia: Faith Durand, Bekon Spoon Fork, Projekt Cupcake, Confidante Kuchnia, Te groszki są puste)