(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

Na specjalną letnią kolację lub po prostu przypadkową środową noc, nie ma nic lepszego niż steki z grilla. Ale chociaż dwiema wołowina może być na popularnej pozycji, nie możesz wyżyć tylko na steku. Mając na na uwadze, mamy mnóstwo pomysłów na pyszne letnie boki, które uzupełnią idealnie brązową i zwęgloną T-bone, rib-eye lub Porterhouse.

Możesz podać klasyczną stronę ziemniaka, aktualizacje z ośmiu lub bardzo chłodną, ​​chrupiącą papkę, aby zachować lekkość.

Jeśli potrzebujesz odświeżacza, oto jak grillować doskonały stek.

1. Łatwe grillowane słodkie ziemniaki

W dziesięć sposobów serwujemy słodkie ziemniaki! Gdy odbierają nieodpartą opłatę z grilla, rundy są podrzucane słodkim i pikantnym dressingiem, który z uwagi na obiad.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

2. Grillowane parmezanowe brokuły

Marynowanie brokułów w soku z cytryną i oliwką z oliwek nie tylko dodaje smaku, ale działa również jako klej, który zakończy wypadaniu tartego parmezanu.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

3. Cienkie marchewkowe Slaw

Więc lepiej się tym zajmij, więc idź dalej i na noc przed planowanym grillowaniem steku, a nie będziesz musiał się martwić, gdy “skupić się na ….

(Image credit: Lauren Volo)

4. Herbed Smashed Ogórki

Rozbijanie ogórków może wydawać się dziwne, ale pomaga je przełomać na tyle, że są one bardziej gotowe gotowe do wchłonięcia kremowego jogurtu i sosu koperkowego.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

5. Najlepsza grilowana sałatka z cukinii

Poszedłem w plasterki cukinii do grilla, a potem wysmakować w sosie z cytryny oregano, aby wchłonąć coś do smakowania podczas gotowania steku.

(Źródło zdjęcia: Faith Durand)

6. Lekka i łatwa sałatka z brokułów

Na bazie surówki z dziesięciu kapustą na przepis z brokułów idealny lekki akcent na pasztet.

(Źródło zdjęcia: Faith Durand)

7. Pieczone słodkie ziemniaki z Cilantro Pesto

Pomyśl o tym jak nowym podejściu do mięsa i ziemniaków. Gęste pesto z kolendry jest na tyle smaczne, że możemy je posypać wszystkim.

(Źródło zdjęcia: Gina Eykemans)

8. Ziemniaki z chrupiącymi solami i octem

W przypadku odmiany bardziej tradycyjne potrawy na kolację, spróbuj tego wziąć na paluszkach ziemniaków. Mają trochę gryzienia, którego nie da się oprzeć.

(Źródło zdjęcia: Maria Midoes)

9. Jak piec frytki z bakłażanem

Frytki wegetariańskie do wściekłości, a tu oberżyny Zobacz leczenie. Spróbuj tego przepisu raz i nigdy już nie wrócić do frytek ziemniaczanych.

(Image credit: Lauren Volo)

10. Gratin z letniego squasha

Jest to lekki wybór klasycznego zapiekanka, który powoduje, że czosnek i szalot na smaku i tartej panierce na chrupki.

(Image credit: Lauren Volo)

11. Grillowane szaszłyki z cebuli, ziemniaków i bekonu

Jeśli masz już gotowy grill, szaszłyki lub kebaby po prostu mieli sens. Tak, możesz iść na wszystkie warzywa, ale uwierz nam, dwaj goście z obiadu mają szczęśliwi, że również te plasterki bekonu.

(Image credit: Lauren Volo)

12. Sałatka z ciecierzycy z pomidorów

Ta prosta sałatka może być podrzucana razem, podczas gdy stek jest grillowany. Tylko pamiętać, aby ostrzyc ciecierzycę na kuchence, by ten lepszy lepszy chrupnięcie.

(Źródło zdjęcia: Kimberley Hasselbrink)

13. Cytrynowa Quinoa z porzeczkami, koperkiem i cukinią

Ta prosta sałatka z ziarnami, które dobrze się sprawiają, ale dobrze pasuje do prostego steku. Do również najlepszego wegetariańskie danie główne.

(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)

14. Ziemniaki, zielona fasola i kukurydza z dressingiem maślano-cytrynowo-brązowym

Ta kombinacja jest dostępna na lato. Tylko włączenie, że używasz świeżej kukurydzy do ręcznego wydania tego dania.

(Źródło zdjęcia: Karen Biton-Cohen)

15. Broccolini z ziarnami masła

Oszczędź sobie trochę wysiłku i ugotuj do danie z żeliwnej patelni na grillu. , Aby zająć się zwęglone.

(Źródło zdjęcia: Karen Biton-Cohen)

16. Kiepskie pełnoziarniste herbatniki

Nie zapomnij o rybanów! Te tandetne ciastka dobrze się komponują wszystko, ale także przy posiłku z grilla.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

17. Jak grillować kwiatkę na kolbie

Bez względu na to, jak się ubierzesz, nigdy nie możesz się pomylić z partnerem przy kolacji ze stekiem z kilkuoma kłosami kukurydzy z grilla na kolbie.

(Źródło zdjęcia: Kimberley Hasselbrink)

18. Grillowane radicchio z kremowym serem

Radicchio nie jest już przeszłością, ale na tej samej stronie. Grillowane kliny liściastych warzyw pomagają poskromić gorycz. Poza tym nigdy nie powiemy “nie” sosowi serowemu.

(Źródło zdjęcia: Kelli Foster)

19. Pieczone fasolki szparagowe z Harissą

Dodaj fakturę do tradycyjnej kolacji z tą zieloną recepturą fasoli. Jeśli nie chcesz włączyć piekarnika, możesz łatwo zintegrować z zieloną fasolkę.

(Źródło zdjęcia: Sara Kate Gillingham)

20. Pieczony letni squash

Podany wraz ze stekiem lub makaronem, przepis na gratin w stylu squasha jest nagrodcą. Bułki tartej i parmezan nadają mu połowę ilości bogactwa i chrupkości.

(Image credit: Anjali Prasertong)

21. Nowe ziemniaki z ziołami i masłem anchois

Nie pozwól, by masło sardeli odstraszyło cię od tego dania – dodaje tylko idealną ilość słonego, umami smaku do nowych ziemniaków. Możesz palić ziemniaki, jeśli wolisz.

(Źródło zdjęcia: Kelli Foster)

22. Rukola, gruszka i sałatka z sera pleśniowego z ciepłym winegretem

Nie na linie proste sałatki jako doskonałąej przystawki stek. Ta wersja wykorzystuje pieprzoną rukolę i soczyste gruszki.

(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)

23. Grillowany Okra z pikantnym wiórkowaniem chipotle

Aby być użytnym, prawie wolimy używać jako przekąska przed nasza kolacja ze stekiem. Wiemy, że okra może nie być dla wszystkich, ale ta wersja jest próbą.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

24. Jak piec jeszcze lepsze szparagi

Bezbłędne grillowane szparagi zaczynają się grubymi łodygami i toczą szpikulec przez łodygi, aby nie spadały przez kratki.

(Image credit: Anjali Prasertong)

25. Grillowane marchewki z cytryną i koperkiem

Zaoszczędź kątcik grilla na tym przepysznym dodatkowym naczyniu. Marchewki i koparki są prawie dla siebie stworzone, karmelizowany w smaku.

(Źródło zdjęcia: Nealey Dozier)

26. Peklowany żółty squash

W przypadku konieczności przejścia do następnego ze swojego stekiem. Te marynowane plasterki mają wiele godzin, aby się ochłodziły i marynowały, ale są lepsze, jeśli chcesz..

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

27. Śmietana i sałatka z ogórków

Przyjdź lato, sałatka z ogórków zawsze ma miejsce przy stole. Ta wersja jest złocona z pikantnym dressingiem, który pokochasz przeciągając swój stek.

(Źródło zdjęcia: Faith Durand)

28. Sałatka ziemniaczana z jogurtem, rukolą i koprem

Jeśli masz ochotę na kremową sałatkę ziemniaczaną, ale chcesz pominąć majonez, zamiast tego zajrzyj do jogurtu. Uwielbiamy także dodamy sałatki do mieszaninyki, aby rozjaśnić.

(Źródło zdjęcia: Karen Biton-Cohen)

29. Miso sałatka ziemniaczana z żółtą fasolą woskową

Nadąża się sałatce ziemniaczanej na dawkę smaku umami, mieszając pastę z dressingiem na bazie jogurtu. To idealna pikantna folia do skrobi ziemniaczanych i chrupiących woskowych ziaren.

(Źródło zdjęcia: Kelli Foster)

30. Zapiekanka z pomidora i squasha

Tak, można trzymać z prostego zapiekanka do squasha, bez ograniczeń.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

31. Sałatka grochowa Minty Snap

Ta świeża, orzeźwiająca sałatka jest wysadzana kulkami wielkości mlecznej mozzarelli, co oznacza, że ​​może po prostu wykraść show ze steku.

(Źródło zdjęcia: Maria Siriano)

32. Letnia sałatka z warzyw

Górzysty, drobiowy. Uzupełnij resztki sałatki z dodatkiem kilku steków i wygraj obiad.

(Źródło zdjęcia: Faith Durand)

33. Sałatka z pomidorów z czerwoną cebulą, koperkiem i fetą

Wyobraź sobie, że fajnie i długo się miesza pomidorów, cebuli i fety obok dużego soczystego steku. Myślę, że uczciwie jest tym, że wiesz, że to będzie zwycięzca.

Uczyń ten Świeży, Kolorowy Tłum-Polecający

Contents