Jeśli rano wyszedłeś z domu z kawałkiem maślanego brzucha w żołądku, wiesz jak ważne jest spożywanie białka na śniadanie. Jeśli pierwszy posiłek dnia nie jest bogaty w składniki odżywcze, na pewno poczujesz wygłodniały, zanim jeszcze dostaniesz się do biura. Białko nie tylko sprawia, że czujesz się dobrze i jesteś pełny aż do lunchu, ponieważ trawienie trwa dłużej niż węglowodany (patrzenie na ciebie, tosty z masłem), ale pomaga także w rozpaleniu twojego ciała, dostarczając trochę energii, której potrzebuje po nocy odpoczynku..
Istnieje wiele sposobów, aby łatwo dostać swoją dawkę białka rano bez konieczności próbowania zbyt ciężkich – i podczas gdy jaja są zawsze dobrym pomysłem, nie są one jedyną opcją. Oto 21 przepisów, które pomogą Ci zacząć.
(Źródło zdjęcia: Zdjęcie: Christine Han; Projekt: Susanna Hopler)
Po pierwsze, co to jest białko i co robi dla ciebie?
Udało nam się odkryć podstawy białka w naszej serii Protein 101. Kiedy mówimy o wysokoproteinowy i kompletne źródła białka, te rzeczy mają określone znaczenia opisane poniżej.
- Opanuj podstawy białka za pomocą naszego podkładu: Białko 101: Co to jest białko i co robi dla naszych ciał?
- A jeśli chcesz spojrzeć na dobrze zrównoważony dzień (nie tylko na śniadanie), sprawdź to: 10 sposobów na spożywanie codziennego białka
(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)
21 sposobów na zjedzenie większej ilości białka na śniadanie
Sięgnij po jajka
Jest to dobrze znany fakt, że jajka są doskonałym źródłem kompletnych białko. Kompletne białko to takie, które zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów – czyli związki, które pomagają naszym ciałom budować mięśnie, tkanki i nie tylko – podczas gdy niepełne białko ma tylko niektóre z dziewięciu, co oznacza, że nie dostajesz tak bogatego białka uderzaj, kiedy je jesz.
Tylko jedno duże jajo ma sześć gramów białka, co stanowi 12 procent zalecanego spożycia w oparciu o dieta 2000 kalorii. Zdarza się też, że są ulubieńcami na śniadanie, bez względu na to, czy są po prostu wymieszane, nadziewane na kanapkę, czy smażone i dodawane do miseczki płatków owsianych.
- Suwaki śniadaniowe do ciastek
- Jak zrobić wolno Burrito Bowls
- Pikantne Miso Śniadanie Owsianka
- Śniadanie pieczone ziemniaki
- Szynka, jajko i serowe śniadanie Quesadilla
- Jajeczna kanapka śniadaniowa z boczkiem i bekonem
- Freeze-Ahead Burritos na śniadanie z chorizo i serem
- Jajecznica z kozim serem, greckim jogurtem i zieleniną
(Źródło zdjęcia: Maria Siriano)
Spoon Up Some Yogurt
Jogurt to kolejna porcja produktów śniadaniowych o wysokiej zawartości pełnowartościowego białka, w szczególności odmiany greckiej, która może podwoić ilość białka, jaką ma zwykły jogurt. Filiżanka pełnego tłuszczu jogurtu greckiego zawiera aż 20 gramów białka – 40 procent dziennego zalecanego spożycia!
- Owoce na dnie kubków jogurtowych
- Popsicles śniadanie jogurt
- Miski śniadaniowe Smoothie z jagodami i granolą
- Miski z kluczem w kształcie limonki
- Śniadanie Banana Split z jogurtem i dżemem
- Honey-Jogurt tosty z awokado
- Jogurt zawirowany masłem orzechowym, miodem i krakersami graham
(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)
Wybierz coś przyjaznego dla wegan
Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem czy szukasz dodatkowych sposobów na zwiększenie ilości białka poza mięsem i nabiału, istnieje wiele sposobów, aby to zrobić. Składniki takie jak nasiona quinoa, tofu i chia są łatwe do przyniesienia na stół śniadaniowy i są doskonałym wyborem, ponieważ są pełnowartościowymi źródłami białka dla wegan.
- Jajecznica z ciecierzycy i szpinak
- Jak zrobić kremowy, wegański pudding Chia
- Sałatka śniadaniowa z jagodami, orzechami laskowymi i cytryną
- Popeye Pesto Tofu Scramble
- Smoothie Vegan Tropical Paradise
- 5-minutowy smoothie wegańskie śniadanie