Podczas gdy mój plan posiłków może się zmieniać z tygodnia na tydzień, nadrzędny pomysł zawsze pozostaje taki sam: łatwe obiady, które obejmują cały sezon, nie zabijając całkowicie budżetu na jedzenie w ciągu tygodnia. Obecnie, w najgorętsze dni lata, chcę tylko orzeźwiających posiłków pełnych najlepszych produktów letnich, które łączą się z minimalnym wysiłkiem.

Od chrupiących udek z kurczaka z blistowanymi pomidorami i bazylią po zapiekankę z warzywami enchilada, 18 kolacji w przystępnej cenie, aby zachować plan posiłków na resztę lata.

Wieczorne kolacje w makaronach

Pasta night to niezawodny i przystępny cenowo obiad, który może nawet pasować do upalnych letnich nocy. Odstaw na chwilę ciężkie sosy i upieczone makarony, a zamiast tego trzymaj obiad, czując lekkie światło, podrzucając dużo świeżych warzyw lub wybierając sos z pesto.

  • Grzybowa kolacja z czosnkiem i spaghetti
  • Jeden-Pot Makaron Puttanesca
  • Pełnoziarniste spaghetti z kukurydzą i pietruszką Pesto
  • Broccolini, Kiełbasa z kurczaka i Orzo Skillet

Jajka na kolację

W te noce, kiedy nie masz energii do gotowania, jajka są dla ciebie. Napełnij je i przygotuj naprawdę satysfakcjonujący posiłek z pomocą skromnej puszki fasoli ze spiżarni lub dodatkowych letnich warzyw, które masz na sobie..

  • Crispy White Beans z zielonych i Jajko w koszulce
  • Jajka z letnimi pomidorami, cukinią i papryką
  • Kiełbasa i oberżyny letniej Frittata

Meaty letnich posiłków

Pamiętaj, że zjedzenie mięsistego posiłku na stole nie musi być kosztowną sprawą – zwłaszcza gdy opierasz się na cięciach budżetowych, takich jak udka z kurczaka i stek z flanki. Kanapki to kolejny sprytny sposób na zjedzenie jednego funta mięsa, na przykład stek z polędwicy wołowej, i rozciągnięcie go na obiad dla całej rodziny.

  • Kanapki z polędwicy wołowej
  • Dill Pickle Chicken
  • Kotlety wieprzowe z salsą jedno-skillet
  • Pieczone udka z kurczaka z blistered tomatoes & basil
  • Flank Steak Panzanella

Obiad przyjazny dla Veggie

Poleganie na zszywkach spiżarniczych takich jak fasola, tortille, ryż i kluski to zawsze sprytny sposób na wypełnienie ciężkich obiadów wegetariańskich na stole bez zabijania budżetu na jedzenie na cały tydzień. Będziesz także utrzymywał koszty na niskim poziomie poprzez trzymanie się produktów sezonowych, takich jak warzywa, kapusta i bakłażan.

  • 6-Ingredient Vegan Enchilada Zapiekanka
  • Wegańskie smażone kapusta w sosie orzechowym
  • Quesadillas ze szpinakiem i refraksem
  • Wegetariańska kapusta i gulasz z fasoli cannellini
  • 10-minutowy tacos z czarnej fasoli
  • Vegan Smażony czosnek Tofu i bakłażan