Ciastka warstwowe, na przemian z warstwami wilgotnego ciasta i kremowego lukier, są wręcz imponujące. Mogą też być trochę onieśmielający, jeśli nie masz dużo ćwiczeń pod paskiem. Dobra wiadomość – nie musisz być profesjonalistą, aby upiec całkowicie inspirujący i pyszny tort.
Niezależnie od tego, czy dopiero co wiesz o wypieku ciasta, masz kilka podstawowych ciast pod paskiem, czy jesteś doświadczonym profesjonalistą, istnieje przepis, który jest właśnie dla Ciebie. Począwszy od jednokomorowych, nagich ciastek i łatwego tortu urodzinowego do klasycznego czerwonego aksamitu i skumulowanej liczby czekoladowo-kokosowych, oto 18 warstwowych przepisów na ciasto, które pomogą Ci zacząć.
(Źródło zdjęcia: Kimberley Hasselbrink)
Łatwe ciasta z warstwami, które pomogą Ci zacząć
Jeśli jesteś nowicjuszem do pieczenia ciast warstwowych, są to proste i przystępne przepisy, które pomogą Ci zacząć. Niektóre spotykają się w jednej misce (punkty bonusowe za łatwe czyszczenie), wiele z nich wymaga tylko podstawowych składników spiżarni, a dla ułatwienia każde ciasto w tym zestawie pomija szronki. Weź swoją misę – masz to!
- Jak zrobić ciasto jednogarnkowe
- Piętrowe ciasto czekoladowe
- Płonący Truskawkowe Ciastko
- Donal Skehan’s Lemon Marshmallow Cake
(Image credit: Lauren Volo)
Nowicjusz
Jeśli masz podstawowe pojęcie o ciastach i jesteś gotowy, aby przyspieszyć grę, są to przepisy dla ciebie. Każdy z tych ciast zaczyna się od dwóch rundek ciasta (chociaż ciasto funfetti ma ochotę krojąc każde na pół w sumie w czterech warstwach!), A pojedynczy lukrowiec, który podwaja się jako nadzienie i pyszny, ozdobny wir na zewnątrz ciasto.
- Jak zrobić klasyczny tort urodzinowy
- Jak zrobić ciasto karmelowe
- Jak zrobić klasyczny czerwony aksamitny tort
- Jak zrobić klasyczny tort z marchwi
- Jak zrobić klasyczny tort koliber
- Tort urodzinowy Funfetti
(Źródło zdjęcia: Christine Han)
Ciasta warstwowe dla wykwalifikowanego piekarza
Gotowy, aby wystawić swoje umiejętności na próbę? Te pyszne, imponujące ciasta warstwowe idą na dużą skalę, budując deser z co najmniej trzema warstwami, słodkim lukrem na zewnątrz i innym nadzieniem, które należy umieścić pomiędzy warstwami. Niektóre z tych ciast pozwalają również na testowanie swoich umiejętności dekoracyjnych.
- Ciasto z miodem jabłkowym
- Lemon Supreme Layer Cake
- Czekoladowe ciasto kokosowe
- Riesling Rabarbar Crisp Layer Cake
- Tort czekoladowy z migdałowymi warstwami
- Rose, Orange i Cardamom Mini Layer Cakes
- Jak sprawić, by Tennessee Apple Stack Cake