(Źródło zdjęcia: Nealey Dozier)
Otwórz pokaz slajdów
Tak, jest przyprawa do dyni, ale bądźmy prawdziwi – cynamon to przyprawa jesionowa OG. I chociaż założymy się, że trudno będzie ci znaleźć kuchnię bez cynamonu w jakiejś formie, wciąż jest to przyprawa, która nie zawsze jest należna. Tak, jest świetny w bułeczkach cynamonowych lub posypany płatkami owsianymi, ale jest także świetnym dodatkiem do pikantnych potraw, takich jak gulasz i chili. Dla wszystkich miłośników cynamonu, tutaj jest 15 przepisów, których nie można się oprzeć.
(Źródło zdjęcia: Faith Durand)
1. Jabłkowe mini cynamonowe pieczywo z cytrynowym glazurą
Mini małpkowe pieczywo może być jedną z naszych ulubionych przysmaków na wynos. I ta wersja dostaje ulepszenie, dzięki jabłkom, żurawinie, rodzynkom i skórce z cytryny, które mieszają się z ciastem.
(Image credit: Samantha Seneviratne)
2. Bułeczki z cynamonem słodko-ziemniaczanym
Nadaj swoim cynamonowym rolkom odrobinę posmaku smaku, dodając do ciasta słodkie ziemniaki. Wiemy, że możesz być sceptyczny, ale zaufaj nam – ten przepis na pewno stanie się ulubionym.
(Źródło zdjęcia: Megan Gordon)
3. Domowe masło migdałowe z miodem i cynamonem
Jak zrobić kanapkę PB & J jeszcze lepiej? Zamiast tego używasz masła migdałowego, ale nie tylko masła migdałowego – użyj tego pikantnego słodkiego masła migdałowego, które jest szokująco łatwe do zrobienia w domu.
(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)
4. Jak zrobić wirowy chleb cynamonowo-rodzynkowy
Czy jest coś lepszego niż chleb z rodzynkami cynamonowymi? Nie w naszych książkach. Ta domowa wersja gwarantuje, że poczujesz się jak znakomity piekarz i będziesz najlepszym tosterem, jakiego kiedykolwiek doświadczyłeś.
(Źródło zdjęcia: Gina Eykemans)
5. Jabłkowy i cynamonowy napar Burbon
Tak, ten bourbon jest świetnym prezentem na wakacje, ale jest także świetnym dodatkiem do domowego baru. Będziesz chciał zrobić to teraz, aby po pełnym nadrobieniu sezonu jabłkowego można było robić kolczasty cydr i gorące toddies przez cały czas.
(Źródło zdjęcia: Faith Durand)
6. Ginger Caramels z cynamonem
Jakby karmelki nie były wystarczająco smaczne, te imbirowe i cynamonowe karmelki są po prostu słodkim smakołykiem, którego potrzebujesz na jesień. Ale bądź ostrożny – nigdy nie wystarczy!
(Źródło zdjęcia: Melissa Ryan)
7. Jak zrobić wieniec z cynamonem
Jeśli opanowałeś cynamonowe bułki i jesteś gotowy, aby przenieść prezentację na wyższy poziom, spróbuj zrobić ten wianek z cynamonem. Potajemnie, jest to fascynacja, ale goście brunchu będą pod takim wrażeniem.
(Źródło obrazu: Rebekah Peppler)
8. Zapiekanka z cynamonem i tostem francuskim
Jak najłatwiej zrobić francuski tost dla tłumu? Robiąc oczywiście zapiekankę. Ten przepis wykorzystuje ciabatta i nie można go pominąć.
(Image credit: Apartment Therapy)
9. Batony śniadaniowe z serem cynamonowo-śmietankowym
W przypadku jesiennych lub zimowych houseguests jest to sobotnie lub niedzielne śniadanie, które chcesz przygotować. Podobnie jak w wersji barowej z cynamonowymi bułeczkami, ale nieco bardziej dekadenckiej, dzięki twarogiem, to nie można przegapić przepisu.
(Źródło zdjęcia: Stephanie Barlow)
10. Śródziemnomorski gulasz z kurczaka z cynamonowym kuskusem
Wszyscy używaliśmy czosnku lub pikantnych ziół do przyprawiania naszych zbóż lub makaronów, więc czemu nie cynamon? Z takim ociepleniem, duszonym z pomidorów gulaszem z kurczaka, aromat cynamonu jest doskonały.
(Źródło zdjęcia: Kimberley Hasselbrink)
11. Cynamonowo-orzechowa Pavlova z kremem kokosowym
Nie wszystkie cynamonowe desery muszą być ciężkie lub bogate. Ta zwiewna pavlova zwieńczona jagodami i tropikalnymi owocami otrzymuje przyjemny napar smakowy z cynamonu i orzecha laskowego.
(Źródło zdjęcia: Nealey Dozier)
12. Strudle z cynamonem i tostem jabłkowym
Całkowicie wspieramy tworzenie własnych tostowych wypieków – szczególnie jeśli wypełniamy je tą jabłkowo-cynamonową dobrocią.
(Image credit: Apartment Therapy)
13. Bagietki pełnoziarniste z cynamonem i rodzynkami
Co jest bardziej imponujące niż zrobienie cynamonu z rodzynkami? Robienie bułeczek z rodzynkami cynamonowymi. Wygrasz wszystkie rodzaje znajomych, jeśli pojawisz się z nimi na brunchu lub weekendzie.
(Image credit: Apartment Therapy)
14. Słodko-słone cynamonowe migdały
Te upieczone, pokrojone w srebrne migdały, pokryte mieszaniną cukru, soli, cynamonu i goździków, z pewnością będą nową ulubioną przekąską. Połóż to z talerzem serowym przed następnym przyjęciem i obserwuj, jak znika.
(Źródło zdjęcia: Kathryn Hill)
15. Kurczak duszony z pomidorami, cynamonem i konserwowaną cytryną
Ta kombinacja smaku może na pierwszy rzut oka wydawać się nieco nie na miejscu, ale gdy ją skosztujesz, założymy się, że ten przepis znajdzie stały dom w obrocie obiadu.