Misja w tym tygodniu? Zamrażaj zamrażarkę na nadchodzące, pracowite tygodnie. Ale zapomnij o nudnych, bezsmakowych potrawach pakowanych w tekturę – mówimy tu o domowych daniach przygotowywanych ze świeżych składników, których tak naprawdę czekamy na jedzenie. Mamy zapiekankę z makaronu, pizzę z zamarzniętą pizzą, naszą ulubioną zupę z soczewicy i wiele innych pomysłów na potrawy z zamrażarką. Tylko najlepsze dla nasz przyszłe kolacje!

Sporządzenie dobrego posiłku z zamrażarką naprawdę zaczyna się od robienia dobrego posiłku, kropka. Receptury tutaj są solidnymi hitters w dziale smaku, czy jemy je na kolację dziś wieczorem lub zamrażanie resztki na później. W rzeczywistości możesz pomyśleć o zrobieniu podwójnej partii niektórych z nich – zjedz połowę na posiłki w tym tygodniu i zamroź drugą połowę na przyszłe posiłki.

Jeśli wiesz, że danie trafia prosto do zamrażarki, sprytne jest niedopieczenie warzyw, aby nie przypalały się podczas podgrzewania. Uważam, że jest to szczególnie przydatna strategia dla zup ciężkich dla warzyw. Ponadto, jeśli przepis jest zakończony małą ilością mleka lub mleka kokosowego, należy poczekać na dodanie tej mleczarni do ponownego podgrzania, ponieważ czasami może stać się ziarnista po zamrożeniu.

Zamrażaj posiłki w pojedynczych porcjach, aby wystarczyło tylko odgrzać to, czego potrzebujesz na obiad. Aby zapobiec wypalaniu się zamrażarki, zawiń plastry zapiekanki szczelnie w podwójną warstwę plastiku i folii. Zupy najlepiej smakują, jeśli zamrażasz je w pojemnikach z minimalną przestrzenią nad głową i ciasno dopasowanymi pokrywkami – nie zapomnij zostawić trochę miejsca, aby mogły się rozszerzać, gdy zamarzają! Wszystkie zamrożone produkty są zazwyczaj najlepsze, jeśli zjedzone w ciągu trzech miesięcy, po czym nawet najlepiej owinięta żywność często zaczyna się rozwijać.

Gotowy do rozpoczęcia przechowywania zamrażarki z smacznymi posiłkami? Wszystko, co musisz teraz zrobić, to zdecydować, które z nich wykonać.

  • Zamrażalniki Taco Kits
  • Kurczak Alfredo zapiekanka z piekarnika
  • Jak zrobić mrożone pizze w domu
  • Przyprawione soczewica, słodki ziemniak i całe pszeniczne kieszenie
  • Zupa z soczewicy z kremem jogurtowo-cytrynowym
  • Krewetki krewetkowe z zamrażarką do piekarnika
  • Pomidor, brokuły i mozzarella Zapiekanka z makaronem
  • Shiitake Mushroom & Tofu Potstickers (lub zrób własne nadzienie!)

  • Najłatwiejsze nadziewane muszle
  • Jak przygotować posiłek z zamrażarką do smażenia
  • Easy Green Minestrone
  • Freeine-to-Slow-Cooker Vegetable Tagine
  • Kostkowa zapiekanka z tuńczyka z makaronem
  • Slow Cooker Curried Warzywa i ciecierzyca
  • Kubańska zupa z czarnej fasoli