12 wskazówek, które utrzymują mój budżet na artykuły spożywcze

W kasie nie ma nic podobnego do zatracenia, gdy wesoła kasjerka mówi, że łączna wartość zakupów wynosi 248 USD. Zwłaszcza, gdy czujesz, że prawie nic nie kupiłeś i wiesz, że za kilka dni wrócisz do sklepu po kolejny galon mleka, więcej jaj, kilka pudeł z płatkami – wszystko za prawdopodobnie kolejne 83 USD.

Planowanie posiłków jest moim narzędziem do utrzymania naszego budżetu żywnościowego pod kontrolą, ale trzymam te 12 rzeczy na uwadze przy planowaniu i zakupie artykułów spożywczych dla mojej sześcioosobowej rodziny.

1. Zachowaj proste śniadanie i lunch.

Staram się zaoszczędzić większość naszych dolarów na kolację, a śniadanie i obiad są w porządku. Kupuję płatki owsiane luzem i zaopatruję je w zimne płatki, gdy są w sprzedaży. Zazwyczaj mam też domowe babeczki lub muesli. Pakujemy również całkiem proste lunche (owoce i warzywa, PB & Js, ser smyczkowy, worki wielokrotnego użytku z jogurtem lub jabłkami i niektóre precle).

2. Ditto na kolacje.

Nie mam czasu ani zainteresowania robieniem skomplikowanych posiłków przez większość nocy na kolację. Próbuję znaleźć przepisy, które nie mają zbyt wielu składników i nie wybieram przepisów, które wykorzystują mnóstwo składników, które będę musiał kupić. Będę szukał rzeczy, które zużywają składniki, które są nietrwałe, jak ser feta lub papryka.

W przypadku dodatków, zwykle robię tylko świeże owoce i sałatkę lub smażone warzywa. Nie mówię, że kolacja musi być nudna – próbuję wielu nowych przepisów – ale jeśli gapisz się na beczkę z 90-minutowym obiadem we wtorkową noc, są szanse, że wpłacisz kaucję.

3. Pomiń lub zamień kosztowne składniki.

Przyprawy mogą być budżetowym zabójcą, gdy trzeba kupić butelkę za cztery dolary na jedną łyżeczkę do herbaty w jednym przepisie. Sprawdź, czy twój lokalny sklep spożywczy ma sekcję przypraw masowych, dzięki czemu możesz zaoszczędzić sporo gotówki. Jeśli potrzebujesz 1 łyżki stołowej czegoś, zamień go na google lub po prostu go opuść. Jeśli przepis wymaga kawałka mięsa, który jest droższy niż podobny na sprzedaż, idę prosto i zamieniam go na tańszy.

4. Zrób listę zakupów i trzymaj się tego.

Nic dobrego nie przychodziło do sklepu spożywczego bez listy zakupów. Kupisz rzeczy, których nie potrzebujesz, i zapomnisz rzeczy, które zamierzałeś kupić, a potem wrócisz do sklepu spożywczego następnego dnia, aby zrobić to ponownie. Wyobraź sobie system, który działa dla ciebie (podzielę moją listę zakupów na sześć części – produkty, mięso, nabiał, mrożone, suszone / puszki i różne – więc nie przegapisz potrzebnego mi owocu, który był ukryty między dwoma produktami mleczarskimi ). Co najważniejsze trzymaj się swojej listy. Jestem dość zdecydowany nie kupować rzeczy, których nie ma na mojej liście, chyba że zobaczę coś, co zgodnie z prawem mam mieć na liście.

Czytaj więcej: Jak Marie Kondo Twoja lista zakupów dla lepszego planowania posiłków

5. Nie kupuj rzeczy na sprzedaż, których i tak byś nie kupił.

Jestem też tego winien, ale gdybyś nie spojrzał dwa razy na jakiś wymyślny jogurt lub napój, nie kupuj go tylko dlatego, że masz kupon. Dolar od 3 USD to nadal 2 USD, których nie planowałeś wydać. A 2 dolary szybko się powiększają.

6. Nie idź zbyt często do sklepu spożywczego.

Jestem dość religijny, że chodzę do sklepu tylko raz w tygodniu. Jeśli coś zapomniałem, radzę sobie z tym. Jeśli skończy nam się mleko dzień przed dniem zakupów? Możemy pić wodę. Zastępuję go, pomijam ten składnik lub jem coś innego. Za każdym razem, kiedy huśtasz się po sklepie spożywczym, twój budżet ucierpi.

7. Przemyśl swoje członkostwo w magazynie.

Czy kupujesz rzeczy luzem, a następnie wyrzucasz je dużo, ponieważ nie zdążysz na czas? Jeśli twoja rodzina wykorzystuje wszystko, co kupujesz, świetnie! Ale jeśli nie, anuluj swoje członkostwo i zaoszczędź pieniądze, kupując to, czego faktycznie potrzebujesz i możesz przez nie przejść, nawet jeśli jest droższa za uncję.

Czytaj więcej: Czy taniej jest robić zakupy w Amazon lub Costco? Odpowiedź może cię zaskoczyć.

8. Przejdź do jednego sklepu spożywczego.

Zakupy spożywcze to dla mnie rodzaj produkcji, co z czwórką małych dzieci, więc zdecydowanie nie szukam sposobów, aby zrobić więcej. Kiedy wchodzę do wielu sklepów, aby skorzystać ze sprzedaży, tak naprawdę nie oszczędza mi to tak dużo pieniędzy, bo w końcu kupuję więcej, ponieważ mam potrzebę usprawiedliwienia, że ​​udałem się do innego sklepu. Dodatkowo kosztuje więcej gazu i zajmuje tona więcej czasu. Aby zaoszczędzić pięćdziesiąt centów na wannie z jogurtem, nie jest to dla mnie warte. Jeśli twój sklep dopasowuje ceny, tym lepiej.

9. Zajrzyj do odbioru produktów spożywczych.

Wiele sklepów oferuje teraz darmowy (lub bardzo tani) podbierak spożywczy, a jeśli jesteś kupującym, który bierze kupę impulsów, możesz zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy, nie wchodząc do sklepu w ogóle.

10. Idź łatwo na drogich rzeczach.

Sprawdź, jakie produkty na Twojej liście zakupów kosztują dużo i sprawdź, czy możesz je zmniejszyć. Czy możesz użyć mniej mięsa w przepisie i zamiast tego dodać warzywa, aby uzupełnić danie główne? Na przykład, możesz być w stanie zmniejszyć o połowę ilość kurczaka w maśle z kurczaka i dodać ciecierzycę.

11. Spróbuj naprawdę trudno nie marnować jedzenia.

Najgorszą rzeczą jest zapłacić za jedzenie, a potem przynieść je do domu, aby pójść źle. Zjadam resztki na obiad przez większość dni, a jeśli coś zaczyna narastać przez kilka dni, mamy resztki na obiad. Próbuję zamrażać przedmioty, zanim się zepsują, jak łyżki pomidorowej pasty, więc nie muszę kupować nowego słoika za każdym razem, gdy potrzebuję łyżki lub pół bloków sera.

12. Jedz podobne rzeczy, aby nie wyrzucać rzeczy.

Jeśli masz pewną konsekwencję w planowaniu posiłków, ułatwi to korzystanie z rzeczy. Na przykład, mamy pizzę co tydzień, więc nigdy nie wyrzucam pepperoni, który siedział w lodówce przez sześć tygodni lub spleśniały blok mozzarelli. Jemy sałatkę kilka razy w tygodniu, więc rzadko zdarza się, że głowa sałaty źle się układa i jest to świetne miejsce do wrzucenia połowy awokado, resztek pomidorów lub ostatniego z niektórych migdałów.

Czytaj więcej: Dlaczego mój tydzień zawsze zawiera noc na pizzę