10 najlepszych przepisów na pomidory

Są pewne rzeczy, które uważam za konieczne każdego lata, jak na przykład piknikowe kolacje, rozpalanie grilla, jak to tylko możliwe, robienie niekończących się partii lemoniady i, oczywiście, spożywanie mojej wagi w słodkich i soczystych pomidorach. Istnieje wiele sposobów na zdobycie pomidorów w sezonie na stole, ale są to 10 najlepszych rzeczy, których nie można przegapić.

1. Pomidor i feta Galette

Zacznij od funta słodkich, dojrzałych pomidorów, trochę słonej fety i gotowej skórki pierożków, a ta wspaniała galette łączy się szybciej, niż sobie wyobrażasz..

2. Masło pomidorowe

Jeśli zrobisz tylko jedno z tego lata, to niech to będzie masło pomidorowe. Zaufaj mi. Ciężko go pokonać po prostu na tosty i biszkopty, ale polecam też podrzucać to z makaronem, używać go do smażenia jajka, a na wierzchu piec grillowaną rybę i kurczaka..

3. Świeży sos z pomidorów

Ten sos jest na czas, gdy masz pomidory, które są tak soczyste i słodkie, że wydaje się, że prawie nie możesz ich poprawić. Przepis jest tak mało wysiłku, jak przychodzą i dokładnie, jak radzić sobie z letnimi nocami z makaronem.

4. Jak zrobić Southern Pie pomidora

Sekretem sukcesu, gdy tworzy się ten skoncentrowany na seans klejnot o skorupach, jest ślepe wypiekanie skorupy z pieca i solenie pomidorów, aby wyciągnąć trochę wilgoci. Te dwa kroki nagrodzą Cię skorupą, która jest chrupiąca i chrupiąca, nie rozmokła.

5. 1-minutowa kanapka z pomidorami

Kanapka pomidorowa, zbudowana z grubych plasterków soczystych, słodkich pomidorów, jest letnim rytuałem przejścia. Ta wersja jest pokryta hojnym machnięciem masła, potem skropiona miodem i łuszczącą się solą.

6. Upside-Down Tomato Corn Cake

To pikantne letnie ciasto składa się głównie z zacieru z kukurydzy na patelni i klasycznej tarty Tatin. Pociągnij razem prostą zieloną sałatkę i zjesz kolację.

7. Caprese Grillowany ser

Okazuje się, że tam jest sposób na ulepszenie grillowanego sera z pomidorami, a dzieje się tak, gdy zrobisz go w stylu caprese ze świeżą mozzarellą i pesto.

8. Jak zrobić słodko-pikantny dżem pomidorowy

Gruby, dający się rozsmarować dżem zyskuje pikantny akcent z ciepłych przypraw, takich jak imbir i pieprz, i sprawia, że ​​wygrywający spread, sos, marynata i dodatek do grillowanego kurczaka, steku i ryby.

9. Pomidorowy winegret

Mogłeś spróbować pomidorów w sałatkę, ale tego lata nadszedł czas, aby skropić te pomidory sałatką tym słodkim i pikantnym sosem vinaigrette.

10. Tortellini z sosem pomidorowym w maśle zapieczonym w maśle

Dodaj ten cudowny weekend do swojego planu posiłków, kiedy trafisz na jackpot pomidorów cherry (lub winogron). Te małe klejnoty są prażone i łączą się z roztopionym masłem czosnkowym w formie toppera do makaronu, który gwarantuje, że będzie hitem dla całej rodziny.