Powolne kuchenek do gotowania z papryką i cebulą

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

Latem polegam na mojej powolnej kuchence bardziej niż kiedykolwiek. To podstawa podczas moich weekendowych przygotowań do przyrządzania posiłków, koniecznością przy gotowaniu i grillowaniu, a przede wszystkim jest to mój sekret najprostszych obiadów bez przygotowania na stole. Aby tak się stało, najważniejsze jest posiadanie odpowiednich przepisów po twojej stronie, takich jak te, które nie wymagają tonu siekania lub gotowania z góry.

Od kiełbasy i papryki, poprzez miseczki z burrito, aż po kurczęcia z grilla. Oto 10 wolnoobrotowych obiadów w kuchence, aby utrzymać regularną rotację w planie posiłku.

1. Powolne kiełbaski do gotowania z papryką i cebulą

To jedna z moich ulubionych letnich kolacji na wolnym ogniu i najlepszy wybór do gotowania. Napełnij dno swojej powolnej kuchenki pokrojonymi w plasterki papryką i cebulą, ułóż ulubione bachory lub włoskie kiełbaski na wierzchu, a kiedy następnym razem otworzysz powolną kuchenkę, kiełbasy będą miękkie, a cebula i papryka staną się słodkawo słodkie z nuta piwa w tle.

(Image credit: Ghazalle Badiozamani | Kitchn)

2. Najłatwiejsza powolna kuchenka, wciągnięta wieprzowina

Wiele przepisanych wieprzowiny wymaga podania mięsa pod brojlerów, zanim zapełni się powoli, ale nie tego. Po dodaniu łopatki wieprzowej obficie pokrytej solą, pieprzem i przyprawami, możesz pozwolić sobie na to, aby w kuchence powolnej pracował przez 12 godzin.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman | Kitchn)

3. Jak zrobić Wolno Cooker Veggie Burrito Bowls

Oto, jak robimy miseczki z burrito na kolację bez zamieszania. Kluczem do sukcesu podczas dokonywania tej pocieszającej kolacji w powolnym piecu jest nakładanie warstw. Zaczynając od brązowego ryżu i słodkich ziemniaków na dnie, a warzywa szybko gotujące na wierzchu zapobiegną nierównomiernie ugotowanym warzywom i chrupiącemu ryżowi.

(Źródło zdjęcia: Leela Cyd)

4. Jak gotować kurczaka w wolnej kuchence

Nie ma nic łatwiejszego niż gotowanie całego kurczaka w powolnej kuchence. Polecam ustawić go na trójnogu lub tylko kilku piłkach folii, więc podnosi się go od dołu i nie siedzi w sokach. Nie będzie miał chrupiącej skóry, którą dostaniesz z piekarnika, ale traktuje cię do najbardziej soczystego, odpadającego z kości mięsa, które jest całkowicie warte kompromisu.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

5. Slow Pesto Chicken gotowania

Kiedy chcę wyciąć wstępny prep, wybieram słoik z pesto, a nie blitzing siebie. Kurczak gotuje przez kilka godzin lekką powłoką z pesto, z bardziej domieszanymi na końcu dla jasnego wykończenia. Te sześciany z kurczaka są wygraną za przygotowanie posiłku, wypełnienie miski z makaronem, nadzienie miski z ziarnami i nadzienie na kanapki.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

6. Slow Cooker BBQ Shredded Chicken

Mówię z doświadczenia, kiedy mówię ci, że gdy raz zrobisz porcję rozgotowanego kurczaka z grilla w swojej powolnej kuchence, nigdy już nie zrobisz tego w inny sposób. Łączy się z niewielkim wysiłkiem i pracuje z udami, piersiami lub kombinacją tych dwóch.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

7. Slow Salsa Pull Cook Chicken

Gdy połączysz swoją ulubioną salsę z piersiami z kurczaka w powolnym piecu i gotujesz do miękkości, w rezultacie powstaje przepysznie przyprawiony kurczak w kawałkach, idealny do tacos, misek burrito lub nawet sałatek taco.

(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)

8. Jak gotować łososia w wolnej kuchence

Jeśli nigdy nie robiłeś łososia w powolnej kuchence, zachęcam cię do spróbowania. Nie tylko gotuje się super miękko, łuszcząco i soczyście, ale jest także niemal niezawodny, dzięki niskiej, niskiej temperaturze i współpracuje z kilkoma małymi filetami lub dużym kawałkiem ryby.

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman | Kitchn)

9. Wolna lavioli z ravioli kuchenki

Okay, więc nie jest to właściwie typowa, klasyczna pieczona lasagne, ale zapewnia ułamek wysiłku, dostarczając smakowitego, tandetnego smaku makaronu. Dla mnie to wygrana w dinnertime. Ułóż sos, mrożone ravioli i mozzarellę w misce twojego powolnego pieca, ustaw temperaturę na niska, a osiem godzin później masz leniuchową kolację, która cudownie pociesza.

(Źródło zdjęcia: Maria Siriano)

10. Zupa z soczewicy o bardzo wolnym czasie gotowania

To jeden z tych przepisów, który sprawia, że ​​za każdym razem czujesz się jak totalna gwiazda rocka w kuchni. Wystarczy, że wrzucisz krótką listę składników do swojej powolnej kuchenki, a osiem godzin później zostaniesz nagrodzony intensywnie pocieszającą i odżywczą zupą.