Pri ďalšom ukladaní domácej varenej jedla na ďalšiu úroveň nezostávajte zo strán. Hlavné jedlo je dôležité, ale strany sú to, čo robí jedlo skutočne zvláštne.

Na tento koncept nie je nič nové – premýšľajte o najlepšom jedle steakhouse, ktoré ste kedy dostali. Bol tu dokonale varený panvový steak s mahagónovou kôrkou a zamatovou omáčkou. Ale nezabudnite, že jemný krémový špenát, ktorý ste jedli s tichou úctou? Áno, a to dvakrát pečené zemiaky s veľmi chrumkavou kožou a dekadentnou náplňou? A tie másené huby? Mohli ste si len objednať huby a pohár červeného vína a boli šťastní. Vidíte, že strany krádeže scény sú súčasťou tradície veľkej steakovej večere. Takže keď robíte steak na večeru doma, vezmite si na vedomie a postupujte podobne.

(Image credit: Lauren Volo)

Keep It Classic

Viete, prečo steakové sterilizácie skôr ukradli show? Je to preto, že riad sa nikdy nezmení. Nikto nemá naozaj záujem objaviť koleso na tom, čo slúžiť s steakom, pretože to, čo bolo tradične podávané s steakom, je stále naozaj tak dobré ako to dostane. Každú chvíľu sa objaví nejaká neuveriteľná situácia v podobe sýteného syra, ale naozaj je to len opakovanie toho, čo mac a syr robí. Takže keď robíte steakovú večeru doma, nie príliš ďaleko od veľkosti, ktorú poznáte.

(Image credit: Lauren Volo)

Chladený klinový šalát je kľúčom k záchrane ľadového šalátu, pretože žiadna zelená nemôže zostať osviežujúca alebo svieže pod plášťom domáceho modrého syra obliekania tak, ako to dokáže. Urobte tento šalát ako štartér. A dôverujte nám, budete chcieť chladiť dosku. Ak sa modrá syrová obväz nie je vaša vec, nemôžeme byť priatelia už. Len si srandu! Vyskúšajte na svojom mieste iný vydarený obväz ako Thousand Island. Pre ňu bol postavený ľadový šalát; Nechajte to žiť podľa svojho potenciálu.

(Image credit: Lauren Volo)

Čo nazývame večere steak a pečené zemiaky? Odpoveď: veľká steaková večera. Čo hovoríte večere steak s a dvakrát pečené zemiaky? Umelecké dielo. Náš recept na najlepšie dvakrát pečené zemiaky sa týka maximálneho prístupu k tejto strane, keď ju pripravujete doma. Zemiaky sa zmiešajú s maslom, kyslou smotanou, trochou cesnaku a samozrejme sýrom predtým, ako sa opäť pečie. A áno, je to tak luxusné, ako to znie. Táto príloha je dosť fantazijná, takže vegetariáni pri stole, ktorí prišli na slávnosť bokov, majú niečo presne na vrchole, aby si držali vidličku.

(Image credit: Lauren Volo)

Existuje len jeden spôsob, ako jesť špenátový špenát, a to je pomaly, najlepšie s uzavretými očami. Keď to urobíte správne, každá lyžica je posvätným dôkazom toho, ako ľahko sa môže zhromaždiť niekoľko ingrediencií každodennej potreby, aby ste pripravili jedlo, ktoré kričí “zvláštnu príležitosť”. Najlepšie však máme dva spôsoby, ako to urobiť a prekvapujúco, obaja nechávajú krém. Naša klasická verzia sa opiera o polovicu a pol a parmezán na vytvorenie omáčky, zatiaľ čo rýchle týždňové prevedenie urobí omáčku z masla-kúpal špenát sám.

(Image credit: Lauren Volo)

Rýchle a zdobené zeleninové boky sú vašou steakovou večerou tajnou zbraňou. Správne recepty dodávajú niečo zvláštne s niekoľkými zložkami a nie veľa času, pretože pravda, že zelenina je skvelá na vlastnú päsť – to všetko dobrý recept robí, je to zdôrazniť. S našou bourbon-glazovanou mrkvou sa ich sladkosť ukladá vpredu a do stredu pomocou špinavého glazúru hnedého cukru. Podobne každodenné gombíky alebo kremenské huby dostanú šancu predviesť svoju mäsitosť v sladkej a pikantnej maslovo-balsamickej omáčke. Steak hranolky, tie vankúše zemiakov dokonalosti, len požiadať, aby ste použili najlepšie zemiaky pre prácu (Yukon Gold!), Aby sa zabezpečila veľkosť. A najlepšia časť? Všetky tieto recepty sa vykonávajú za hodinu alebo menej.

Takže nabudúce, keď plánujete urobiť skvelú večernú večeru doma, nezabudnite dať stranám ich splatnosť. Váš steak vám poďakuje!

Ľahší, múdrejší vziať na krémový špenát
Tento zamatový “krémový” špenát sa spolieha na geniálny trik, ktorý mu dáva úžasnú ľahkosť.

Ľadový klinový šalát s domácim modrom obväzom
Prineste klasický steakový klinový šalát na večeru s domácou steakom!

15-minútové maslovacie balsamické huby
Keď je steak v ponuke, môžete si vziať najmenej drahé, najčastejšie každodenné huby a transformovať …

Najlepšie dvakrát pečené zemiaky
Najlepšie dvakrát pečené zemiaky majú krehkú pokožku a sametovú, veľmi bohatú výplň – a to by mohlo …

Barkonom glazované mrkvy
Presne ako chcete jesť mrkvu steakovou večerou.

Ako si vyrobiť špenát
Dobrý krémový špenát je zjavenie, ktoré mení život.

Najlepšie pečivo na hranolčeky, aby sa doma
Jedná sa o jednoduché bočné hamburgery, večerné steakové večere, alebo dokonca ako občerstvenie pre …

Ako urobiť perfektný koktail krevety s klasickým koktailom …
Krevety krevety vyzerajú fantasticky, ale je to rýchly a chutný recept, ktorý budete chcieť vedieť.

Ako si vyrobiť klasické pečené makaróny a syry
Všetci potrebujú masívny mac a syr recept v zadnom vrecku – ten, ktorý môže byť vytiahnutý z …