(Image credit: FoodieCrush)

Existujú tri hlavné druhy chowder: krémová New England, manhattan na báze rajčiaka a číre Rhode Island na báze vývaru. K čomu sľubujete oddanosť? Som čiastočne odrody New England, pretože som vyrastal v Connecticute, a preto som bol pripravený na tento recept.

Ale tento “chowda” v štýle New England je prekvapivo založený na slávnom recepte z reštaurácie v meste Utah.

Yup, tento chowder prichádza priamo z Market Street Grill v Salt Lake City. Jednotlivé zložky sú jednoduché – zemiaky, zeler, nakrájané mušle, polovica a pol – ale hotový výrobok je bohatý a chuťový diel.

Táto výdatná misa polievky robí super-plnenie večere – najmä ak ste top s rozdrvenými Saltines a slúži s chrumkavý chlieb na strane!

Získajte recept: Trh Street Clam Chowder od Foodie Crush