Robiť šalát dnes večer a musieť hojdať v obchode s potravinami alebo stánku farmy v zhone? No, ak chcete vyzdvihnúť libru paradajok bez toho, aby ste sa spoliehali na stupnicu, postupujte takto.

(Image credit: Samantha Bolton)

Vyzdvihnite svoje oko: 1 libier paradajok

Jedna libra paradajok sa rovná tri rajčiakom zhruba veľkosti baseballu. Každá paradajka by sa mala pohodlne zapadnúť do dlaní. Keď zoberiete do úvahy hmotnosť ovocia a zeleniny podľa zraku, je užitočné kúpiť rovnakú veľkosť, tak sa pozrite na tri paradajky, ktoré zodpovedajú tomuto opisu a budete mať asi jednu libru.

Eduujte svoje oko

Naše oči sú jedným z našich najväčších a najužitočnejších nástrojov v kuchyni. Môžu nám pomôcť zväčšiť všetko, od hmotnosti zeleniny až po hrubosť mäsa. Vzdelajte svoje oko je séria o Kitchn, ktorá vás učí, čo potrebujete vedieť, aby ste použili vaše oči na inteligentnejšie varenie vo vnútri aj mimo kuchyne.