(Image credit: The Woks of Life)

Pamätajte si dobré dni, keď je to jediné, čo môžete urobiť vo vašom malom meste, aby ste sa vyspali v obchodaku? Stretli by ste sa s priateľmi, trošku si zakúpili a potom skončíte v jedálni. A kým plátok zo Sbarro bol lákavý, vždy ste skončili doskou nahromadenou vysoko s kuracou teriyakou a dusenou bielou ryžou.

Pripravte sa na nejakú vážnu nostalgiu, ľudia, pretože tento recept dokonale zachycuje, že všadeprítomné múzeum.

Potrebujete len deväť prísad – vykostené, bezkaté stehná; mirin, japonské sladké ryžové víno; sójová omáčka; hnedý cukor; strúhaný zázvor; sezamový olej; kukuričný škrob; a olej – a trochu viac ako dve hodiny (na marinovanie), aby sa táto chutná miska.

Podávajte to na bielej ryži a nechajte všetky (nepríjemné) spomienky na vaše dospievanie povodne nad vami.

Získajte recept: Mall Chicken Teriyaki z The Woks of Life