Dnes je Národný deň cesnaku a nemôžeme to nechať ísť bez ďalšieho tipu cesnaku! Hovorili sme už o našej bezstarostnej láske k predbežne olúpanému cesnaku. V poslednej dobe sme si uvedomili, že by sme mohli tieto obojstranne olúpané kebabky vyprážať rovnako ako obyčajná hlavička a našli sme to ako skvelý a jednoduchý spôsob použitia extra cesnaku.

Potom, ako sa cesnak praží, chceme ho premiešať s olejom, aby sme ho premiešali do náplní, alebo nechať celé strúhky, ktoré sa tretia na toasty alebo chlieb s mäkkým syrom.

Na pečenie ošúpaných cesnakov: ohrievajte rúru na 375 ° F. Pridajte koláč alebo panvicu do fólie. Do stredu vložte hrsť cesnaku a potom na ňu mrknite olivový olej a pomaly sa posype soľou a korením. Zložte fóliový balíček a tesne utesnite. Pečte asi 45-60 minút alebo do mäkkého.