(Image credit: Christine Gallary)

Dobre zásobený domáci bar nie je len o chlastu. Mixéry pridávajú chuť, sladkosť a šumivosť nápojom a v skutočnosti sú základnými zložkami klasických koktailov. Sú tiež lacné a niečo, čo môžete ponúknuť niekomu, kto sa rozhodne ísť na cestu nealkoholického nápoja.

Tu sú tri esenciálne mixéry a dve ďalšie obľúbené mixéry, ktoré sa mi vždy páčia. S týmito chalanmi okolo, stačí len pridať nejaké chlpy, aby sa dali jednoduché, ale chutné nápoje.

(Image credit: Christine Gallary)

3 základné mixéry

Ak máte vždy tieto tri univerzálne mixéry vo vašom bare alebo chladničke, ste na ceste k niektorým skvelým klasickým kokteilom.

1. Tónová voda

Tónová voda je sýtená voda s chinínom a sladidlami, hoci chuť je omnoho horšia než sladká. Jeho najobľúbenejšie použitie je v gine a tonikách alebo zmiešané s vodkou a pridáva osviežujúce horké príchute.

Vysokokvalitné tonické vody obsahujú prírodné sladidlá namiesto kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy a stojí za to vyhľadávať. Voda z tónovej vody neobsahuje žiaden cukor. Vzhľadom na obsah chinínu budú nápoje vyrobené s tonikou skutočne žiarením pod ultrafialovým svetlom!

Zmrazený Gin & Tonic

(Image credit: Maureen Petrosky)

Kokteily s vodnou vodou

  • Zmrazený Gin & Tonic
  • Môj Perfektný G & T
  • Kiwi Vodka Tonic

2. Club Soda

Klubová sóda je jednoducho sýtená voda s niektorými minerálmi a je v podstate bez chuti. Pomáha zriediť koktaily, dodáva šumivosť a vysušuje a zjemňuje zložky s výraznejšou chuťou a alkohol v nápoji. Je skvelé, že máte po ruke, keď sa váš nápoj zdá byť príliš silný a musíte ho trochu odľahčiť.

Šumivé biele brusnice Sangria

(Image credit: Maureen Petrosky)

Club Soda koktaily

  • Aperol Spritz
  • Gin Rickey
  • Šumivé biele brusnice Sangria

3. Zázvorové pivo

Pikantné zázvorové pivo, ktoré nie je v skutočnosti alkoholické pivo, ale kvasená zázvorová sóda, sa páruje zvlášť dobre s hnedými likérmi, ako je tmavý rum a bourbon. Vzhľadom na to, že je sladká a silno ochutená, funguje to dobre v jednoduchých kokteiloch, ako je Dark ‘n’ Stormy alebo moselská mule, kde je potrebné len zmiešať s jedným základným alkoholom.

Zázvorové pivo je ostrejšie a zložitejšie ako ochucovadlo, ktoré je oveľa sladšie a obsahuje menej zázvoru alebo žiadny zázvor.

Koktail Nor’easter

(Image credit: Maureen Petrosky)

Kokteily z pivového zázvoru

  • Koktail Nor’easter
  • Kokosový, zázvorový a koriandrový koktail
  • Tmavé a búrlivé

(Image credit: Christine Gallary)

Bonusové mixéry

Okrem klasických mixérov mi chcem mať niekoľko ďalších, hlavne keď sa sem blíži a nie som si istý ich nápojmi. Tieto mixéry sú viac ochutené a môžu sa miešať s väčšinou základných alkoholických nápojov pre jednoduchý nápoj, ale sú lahodné a osviežujúce len na vlastnú päsť.

1. Sody s citrusovými prísadami

Ľahko osladené citrusové prírodné sódy pridávajú osviežujúce sladké kyslé tóny nápojov a ich farby vytvárajú krásne koktaily. Krehká oranžová, citrónová, limetová alebo pomarančová sója sa dobre spája s vodkou, ginom a inými čírymi lúhmi. Prejdite do vyšších značiek, ktoré neobsahujú kukuričný sirup a obsahujú skutočné ovocné šťavy a / alebo buničinu.

Koktail v Palerme

(Image credit: Maureen Petrosky)

Koktejly citrónovej sódy

  • Koktail v Palerme
  • Pimm’s Cup
  • Paloma

2. Apple Cider

Na jeseň av zime využite čerstvú sezónu jablčného jablka. Táto robustná, plne ochucená šťava je skvelá s bourbonom, rumom, brandy a korením, ale uistite sa, že kupujete jablčný mušt, nie filtrovaný jablkový džús. Jablkový mušt je zábavný spôsob, ako urobiť zložité ochutnávky kokteilov bez použitia jednoduchého sirupu, a môže pridať slávnostnú dovolenku do nápojov.

Šumivé Apple Cider Sangria

(Image credit: Maureen Petrosky)

Apple Cider Cocktail

  • Šumivé Apple Cider Sangria
  • Kamenný plot