Leto je čas na cestovanie, ale ak nemôžete fyzicky skákať po celom svete, verte, že ste to urobili varením klasickej receptúry z vašej krajiny, ktorú si vyberiete. Rád by som rád Eurail v celej Európe, ale nie je to čoskoro. Takže namiesto toho som urobil kulinársky výlet cez archívy Kitchnova a vytiahol 24 európskych receptov. A čo rakúske spaetzle? Alebo norský zemiakový lefsa? Možno máte náladu na fajčenie srvátky, cesnaku praženej červenej papriky alebo cícer zo Španielska. Prejdite zoznamom, vyberte si svoj obľúbený a vychutnajte si!

Samozrejme, nemôžeme zasiahnuť každú krajinu, takže ak máte obľúbené recepty z krajín, ktoré nie sú v tomto zozname, zdieľajte ich prosím v komentároch!

Rakúsko
• Ricotta Spaetzle

Belgicko
• Najlepšia vafle, ktorú budete niekedy jesť: Gaufres de Liege

Chorvátsko
• chorvátska stonská torta

Česká republika
• ovocné knedle (alebo Svestkove Knedliky)

Anglicko
• Tradičný britský recept: Eccles Cakes

Fínsko
• Kesäkeitto: Jednoduchá fínska letná polievka na vyskúšanie

Francúzsko
• Jednoduchý recept: Jednoduchý francúzsky Ratatouille

Nemecko
• Ako si vyrobiť zelnú kapustu

Grécko
• Jahňacie jamy s kyslou mäsom Tzatziki

maďarsko
• Ako si vyrobiť korenisté chlebové knedle

Írsko
• Chlieb Cheddar a Chive Guinea Guiness

Taliansko
• Ako si vyrobiť lasagne

Holandsko
• holandský Crunchový chlieb (Tijgerbrood)!

Nórsko
• Nórske zemiakové lístie

Poľsko
• Michelle’s Spicy Kielbasa Pasta

Portugalsko
• kráľovský koláč, varené koláčiky a portugalské Vianoce

Rusko
• Lemon-Poppyseed Blinis

Škótsko:
• Škótsky Cranachan s opekaným ovosom

Srbsko
• Ajvar: Srdce Smoky v Srbsku, škvrnitá škvrnitá červená paprika

španielsko
• Chickpea a Chorizo ​​Polievka

Švédsko
• Smörgåstårta: 15 pikantných sendvičových koláčov

švajčiarsko
• Jedlo syrového fondu v Švajčiarsku: Moja prvá vôňa Real Swiss Fondue

Turecko
• Pomaly pečené Turecké jahňacie pečivo so zelenými fazuľkami

Ukrajina
• Kompot: Fruit Punch vo východnej Európe

súvisiace: Aká je vaša obľúbená európska kuchyňa? (Okrem francúzštiny a taliančiny!)

(Obrázky v smere hodinových ručičiek zľava: 1. Sara Kate GIllingham-Ryan – Chlieb Guiness / Írsko 2. Laure Joliet – korenené zeleninové knedle / Maďarsko 3. Novšia domáca holandská kríza / Holandsko 4. Emma Christensen – Easy French Ratatouille / Francúzsko)