(Image credit: Maureen Petrosky)
Dve najlepšie časti leta sú ľadovo studená limonáda a čerstvé vyberané šťavnaté broskyne. Spojte ich, pridajte trochu vodky a trochu šumivé vody, a teraz máte tretiu najlepšiu časť: džbánový kokteil, ktorý odštartuje víkend.
(Image credit: Maureen Petrosky)
Predtým, než si urobíte tento džbán koktail, musíte olúpať broskyne. To je super jednoduché: Najskôr nakrájajte “X” na dne každej broskyne. Potom ich umiestnite do hrnca s vriacou vodou na 30 sekúnd. Potom premiestnite každú broskyňu do ľadového kúpeľa. Akonáhle sú dostatočne cool na to, aby ste sa s nimi vyrovnali, len odlupujte kožu prsty. jednoduchý!
(Image credit: Maureen Petrosky)
(Image credit: Maureen Petrosky)
Akonáhle ste vyčistili tie olúpané a popílené broskyne, ste na polceste k dokonalému džbán kokteil. Pridajte nejaký jednoduchý sirup, čerstvú citrónovú šťavu, šumivú vodu, vodku a veľa ľadu a je to pripravené. Zavolajte nejakého priateľa a zdieľajte letnú lásku!
(Image credit: Maureen Petrosky)
Šumivá broskyňová limonáda
Slúži 4
- 1 pohár
cukor
- 1 pohár
voda
- 3
veľké broskyne
- 6 poháre
perlivá voda
- 1 pohár
citrónová šťava s čerstvým nástrekom
- 1 1/2 poháre
vodka
V malom hrnci kombinujte cukor a 1 šálku vody. Priveďte k vriacemu mäsom na stredné teplo a dusíme, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla a úplne vychladnúť.
Odstráňte kožušiny z 2 broskýň a vyhraďte tretiu. Vystrihnite “X” na spodku každého z nich a umiestnite ich do hrnca s vriacou vodou asi 30 sekúnd. Premiestnite broskyne do ľadového kúpeľa a odlúpnite ich, keď sú dostatočne chladné na to, aby ste ich zvládli. Každú oloupanú broskýň nakrájajte na polovicu a odstráňte jamky. Nakrájajte broskyne na kocky, vložte ich do mixéra alebo do kuchynského robota a do pyramídy pretrite.
Vo veľkom džbánku kombinujte vyčistené broskyne, chladený jednoduchý sirup, šumivú vodu, citrónovú šťavu a vodku. Rýchlo premiešajte. Pridajte ľad a znovu ho premiešajte.
Zvyšnú broskýň nakrájajte na tenké plátky. Zmiešajte niekoľko plátkov do limonády a použite ostatné na zdobenie okuliarov.
Poznámky k receptu
Môžete použiť broskyňové pyré získané v obchode, ale bude to sladšie ako použitie čerstvých broskýň. Podľa potreby upravte množstvo jednoduchého sirupu.
Môžete nahradiť klubovú sódu za šumivú vodu.