Recept: Pečený mrkvový a cícerový šalát

Viete, že taška mrkvy sedí v rohu vašej chladničky? Tie, ktoré tam držíte ako záložnú zeleninu, máte po ruke len v prípade, že trvajú navždy? (Viem, že to nie je len ja, kto to robí). Tento šalát sa navždy zmení tak, ako sa pozriete na tie mrkvy.

Odhodí sa pokropením koriandra a pražia, až kým sa ľahko nezapáli a spárujú s teplými cícerami, ktoré boli naplnené arómou slnečného citrusu. Orechový, bylinkovitý obväz prináša to všetko dohromady nad posteľou zipsovej rukoly. V troch jednoduchých krokoch, mrkva idú z pohotovostnej strany misky na žiarivú hviezdu večeru-hodný šalát.

3 kroky k večeru šalát budete opäť jesť a opäť

Pre uspokojujúcejší večerný šalát milujem partnerstvo zmesou teplých a surovín. Vyžaduje to trochu väčšieho úsilia než jednoduché krájanie zeleniny, ale akonáhle to vyskúšate, uvidíte, že to stojí za to (a to je veľmi ľahké vytiahnuť).

Žiadame vás, aby ste urobili tri veci, pokiaľ ide o výrobu tohto šalátu; každý z nich je jednoduchý a má veľký rozdiel. Začnete tým, že budete pripravovať a pražiť mrkvu. Zatiaľ čo sa nachádzajú v rúre, cícerka sa zmieša so zmesou čerstvej pomarančovej šťavy, cesnaku a koriandra na varnú dosku. Potom všetko, čo zostáva, je hádzať nejaké prísady do vášho kuchynského robota a víriť obliekanie. Môžete dokonca získať hlavný štart tým, že tieto zložky v predstihu počas nasledujúcej prípravu jedla prípravu.