(Image credit: Joe Lingeman)
Mojou raňajškou pre väčšinu môjho základného školského roka bolo jablko-škorica instantné ovsené vločky. Zbalil by som si balenie odrody, ktoré si môj otec kúpil každý týždeň podľa svojej obľúbenej vône. Tieto štvorce sú založené na tom, že ovsené vločky, ale s viac zdravý spin, vďaka skutočným prísadám a prírodné sladidlá. Tiež sa stávajú ešte rýchlejšie ako tie malé balíčky, pretože akonáhle sú pečené, je to skutočná situácia.
(Image credit: Joe Lingeman)
Škoricové koláče ráno
Vydajte si v nedeľu trochu času na pečenie týchto štvorcov a uisťujem vás, že vaše ráno v týždni budú oveľa jasnejšie. Tieto štvorce sú skvelé, keď ste na cestách, a pretože sú plné vlákniny bohatého ovsa a jabĺk, budú vás spokojní.
Applesauce nahrádza miesto masla alebo oleja, aby tieto extra zdravé, ale stále pekné a vlhké, zatiaľ čo javorový sirup dodáva zemskej sladkosti. Oh, a pokiaľ používate ovocie bez lepku, tieto tyčinky sú tiež bezlepkové, pretože valcovaný ovos, ktorý bol rozomletý v mixéri alebo kuchynskom procesore, sa používa na naviazanie zložiek namiesto tradičnej múky.
Apple-Oat raňajky štvorcov
Vytvorí 24 štvorcov
-
Sprej na pečenie
- 5 poháre
staromódny valcovaný ovos, rozdelený
- 1 lyžice
mletá škorica
- 2 lyžičky
prášok do pečiva
- 1/4 čajová lyžička
soľ
- 1 pohár
nesladená jablková vňať
- 2
veľké vajcia
- 1/2 pohár
javorový sirup
- 1
stredné jablko, olúpané alebo nepoškodené, a nakrájané na 1/2-palcové kusy
Usporiadajte stojan v strede rúry a zohrejte na 350 ° F. Ľahko naneste 9×13 palcovú kovovú, sklenenú alebo keramickú panvicu s varením.
Zmiešajte 1 šálku ovsa v mixéri alebo kuchynskom procesore, až kým sa nevytvorí jemný prášok, asi 30 sekúnd. Premiestnite múku na strednú misku. Pridajte zostávajúci ovos, škoricu, prášok do pečiva a soľ a miešajte, aby sa skombinoval.
Umiestnite jablká, vajcia a javorový sirup do veľkej misy a šľahajte ich. Pridajte suché prísady do misy a miešajte, aby sa skombinovali.
Presuňte cesto na pripravenú panvicu a rozložte ju do vyrovnanej vrstvy. Posypte jablkovými kúskami nadol a jemne ich zatlačte do cesta.
Pečieme až do zlato-hnedej a špička vložená do stredu vyjde čistá, asi 20 minút v kovovej panvici, alebo do 30 minút v sklenenej alebo keramickej panvici. Premiestnite panvicu do drôteného stojana, aby sa úplne vychladol. Nakrájajte na štvorce a podávajte.
Poznámky k receptu
skladovanie: Štvorčeky môžu byť uložené vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až na 1 týždeň alebo zmrazené až na 3 mesiace.