Teraz tu je zdravý koláč, ktorý sa môžete cítiť rovnako šťastný ako dezert, ako môžete na raňajky. Načechraný list banánového koláča je perfektným partnerom zmesi chrumkavých, zemitých orechov a semien. Ak chcete, aby tento zdravý koláč bol trochu sladší, dokončujeme to s mrkvovou horkou čokoládou.

Orechový banánový list: Pozrite si video

Ďalšia One-Bowl Wonder

Milujem ľahkosť robiť tento koláč. Rovnako ako banánový chlieb, je to zázračná jedna pohárka, vďaka použitiu oleja namiesto zmrzlého masla a cukru. Dokonca aj s použitím oleja, stále dostanete ľahký koláč, čo znamená, že tento recept je ideálny na jesť kedykoľvek počas dňa.

Zdravý zoznam zložiek

Zatiaľ čo je to veľmi koláč, tento recept je plný zdravých ingrediencií.

  • Maslový banán je vlhký a chutný.
  • Applesauce zdvojnásobuje citlivosť tohto koláča.
  • Makové semená, vlašské orechy a slnečnicové semená robia tento koláč výdatný – ale nie hustý – a pridať peknú vrstvu krízy. Môžete si vymeniť ľanové semená alebo kokosové vločky s rovnakým úspechom!

(Image credit: Izy Hossack)


Orechový banánový listový koláč

Slúži 9 až 12

  • 2

    stredné, prehnané banány (asi 7 oz olúpaný banán)

  • 1/2 pohár

    voľne zabalený svetlohnedý cukor

  • 1/3 pohár

    rastlinného oleja alebo roztopeného nesoleného masla

  • 2

    veľké vajcia

  • 1/2 pohár

    mleté ​​mandle

  • 1/3 pohár

    jablkové pyré

  • 1/4 pohár

    mlieko

  • 3/4 čajová lyžička

    prášok na pečenie

  • 3/4 čajová lyžička

    prášok do pečiva

  • 1/2 čajová lyžička

    jemná soľ

  • 1 1/2 poháre

    celozrnná pečivá múka

  • 1 lyžice

    Mak

  • 3 lyžice

    slnečnicové semienka

  • 1/2 pohár

    kusy vlašských orechov

  • 2 unca

    horká čokoláda (70% kakao), roztavená

Usporiadajte stojan v strede rúry a zohrejte na 350 ° F. Potrieť 9×13 palcový lemovaný plech s olejom alebo maslom; odložiť.

Oloupejte banány, položte ich na taniere a pomačkejte s chrbtom vidlice, až kým nebude hladké. Škrabajte do veľkej misy. Pridajte cukor, olej alebo maslo, vajcia, mandle, jablko a mlieko. Zmiešajte ich, až kým nie sú dobre zmiešané. Pridajte sódu na pečenie, prášok do pečiva, soľ, múku a mak. Sklopte ich, kým nezostanú žiadne platne.

Naliate cesto do pripraveného plechu a posypte slnečnicovými semenami a kusmi vlašských orechov. Pečieme až do dobre vzkrieseného a zlato-hnedého – špáradlo vložené do stredu by malo vychádzať čisté, 35 až 40 minút.

Zmrzte koláč s roztavenou čokoládou a nechajte vychladnúť a nastavte. Po ochladení rezu na 9 až 12 kusov.

Poznámky k receptu

skladovanie: Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 5 dní.