Existuje len veľmi málo chutí ako silná kombinácia arašidového masla a čokolády. Skombinujte ho s preclíky, banánmi a slanou dobrou povahou a čo máte? Nepeknutý tuk Fat Elvis, to je to, čo!
Je tu niečo mimoriadne dokonalé, pokiaľ ide o tvorbu dezertu, ktorá nemusí byť dokonalá. Najmä keď konečný výsledok vyzerá extra fantasticky. Tento koláč športuje niekoľko vrstiev hrubého arašidového masla, sladkej čokoládovej sladkosti, čerstvých banánov na dne, hnedých cukrových banánov na vrchole a chrumkavej praclíkovej kôry.
Hoci sa všetky tieto kúsky môžu zdajú byť zastrašujúce, celý tento koláč bol vyrobený len pomocou môjho mixéra a jedinej omáčkovej panvice na sporáku. Každá vrstva sa spája jednoducho a bez veľkého rozruchu. Najlepšie zo všetkého, nič musí byť dokonalé.
Tento zhovievavý tuk Fat Elvis je práve to, čo vaša ďalšia rodina spája alebo si objedna kancelária. Buďte však varovaní, akonáhle vaši priatelia a rodina vedia, že tento recept je pod vašim kulinárskym pásom, takže to nebude jednorázová záležitosť!
No-Bake Fat Elvis arašidové maslo a banánový koláč
Podáva 12
- 3 poháre
silná smotana, rozdelená
- 8 unca
šupky arašidového masla
- 12 unca
polosladké čokoládové lupienky
- 1 čajová lyžička
košér soľ
- 2 balíčky
grahamové krekry (približne 12 až 15 celých krekrov)
- 1 pohár
praclíky
- 8 lyžice
nesolené maslo, roztavené
- 2
celé zrelé banány
- 3/4 pohár
arašidové maslo
- 1 lyžice
mlieko
- 1 lyžice
kukuričný sirup (voliteľný)
- 2 lyžice
hnedý cukor (voliteľné)
Pri príprave náplne najprv vezmite panvicu na varenie a položte na hornú hranu nádobu (alebo používajte dvojitú brojleriu). Pridajte 1 šálku smotany, 1/2 šálky arašidového masla a misky arašidového masla do misy a premiešajte až do roztavenia. Po roztavení a úplnom zmiešaní položte misku do chladničky, až kým sa úplne nevychladne, asi hodinu.
Na teplú vodu nastavte druhú teplo-odolnú misku. Pridajte zostávajúci 2 šálky krému a čokoládové lupienky. Miešajte až do roztavenia a dôkladne spojte, potom rozmiešajte soľ. Misku umiestnite do chladničky, kým zmes nie je v chlade a úplne vychladne asi hodinu.
Zatiaľ čo sú výplne chladné, pripravte kôru. Skombinujte grahamové sušienky a 1/2 šálku preclíky v mixéri alebo kuchynskom procesore. Proces, kým sa sušienky otočili na omrvinky a praclíky sú v malých kúskoch. (Alternatívne položte sušienky a praclíky do vrecka na zips a rozdrvte ho pomocou valčeka.)
Zmiešajte zmes grahamového krakovania a pretláčania v miske s roztaveným maslom a miešajte, kým sa nezmieša. Nalejte zmes do 10-palcovej nádoby na koláče s odnímateľným dnom a zatlačte ju dole a po stranách. (Tento koláč sa môže tiež vyrábať v 9-palcovom plechu, nebudete potrebovať všetku zmes kôry.)
Plátok 1 celý banán a polovica druhej paná na kolá. Usporiadajte ich v jednej vrstve nad dno kôry.
Odstráňte zmes arašidového masla z chladničky a zamiešajte do mlieka, kukuričného sirupu (ak ho používate) a zvyšnej 1/4 šálky arašidového masla. Miešajte do hladkej. Zmes by mala ľahšie odľahčiť a získať malé množstvo objemu a lyžičku. Roztierajte vrstvu arašidového masla nad rezanými banánmi v panvici.
Odstráňte čokoládovú zmes z mrazničky a bičte vysokou rýchlosťou, až kým zmes nie je osvetlená a trochu silnejšia. Nebude to tak pevné ako zmes arašidového masla, ale nebojte sa! Roztierajte čokoládu nad zmesou arašidového masla.
Zhruba rozdrviť zostávajúce praclíky a posypte ich okolo okraja koláča. Zostrejte zostávajúci 1/2 banán do kôl a usporiadajte ich okolo vrcholu (pridali som 2 polievkové lyžice hnedého cukru na vrcholy a vyskočili ich do brojlerov na malú farbu). Chladničky až do nastavenia koláča, minimálne 3 hodiny alebo cez noc.
Keď je pripravený na podanie, oddeľte koláč z koláča a presuňte ho na taniere. (Ak používate koláč na pečenie, nerozoberajte.)
Tento príspevok bol vyžiadaný illuminatedpst pre týždeň žiadostí o čitateľa 2013.