Tento týždeň 10-minútový Happy Hour je inšpirovaný výlučne dlhou dávkou nádherného počasia tu na severovýchode. Moja holubička bola už vonku v mnohých zaneprázdnených záhradách, a to už asi 5 hodín, a tak som šiel hľadať, aby som našiel perfektný studený nápoj na to, aby si prežil svoju ťažkú ​​prácu. Jasná oranžová škatuľa, ktorá kričala Perfect Margarita, bola príliš ťažká na to, aby prešla.

So všetkým týmto slnkom nebolo možné vydržať až do Cinco de Mayo pre margarity. Jasne oranžová škatuľka, ktorú som teraz rozbalila, nebola nejaká prášková zmes alebo obrovský margarita sirup s obťažovaním cukru. Vnútri položil ostrou vyzerajúcu fľašu čokolády Patron a doprovodnú fľašu Citronge, oranžový likér od tých istých výrobcov.

Ale ako to môže byť dokonalé? Nie je margarita takmer dokonalá? Vyvážený, sladký, slaný a citrusový nápoj dokonalý v každom horúcom dni – alebo dokonca v teplých a príležitostne chladných dňoch v mojom dome. (Viete, len aby ste nám pripomenuli, že leto existuje!)

Sledoval som ich pokyny pre Patron Perfect Margarita a dokonca som si to užil ako navrhnutý cosmo štýl, podávaný v martini sklenenej.

Oranžový likér Citronge bol rovnako lahodný ako Cointreau v tomto kokteilu. Viem, že niektoré rozpoznávacie strany, ktoré pijú v obrane všetkých oranžových likérov, sú rovnaké a rovnako ako mnohí, ktorí pijú iba francúzsku vec (Cointreau), a iní, ktorí používajú len svoje domáce výrobky. Aký je váš preferovaný oranžový likér?

Bol to sľubný spôsob, ako ukončiť náš deň a rovnako sľubný spôsob, ako skončiť s vašimi!


Perfektná oranžová Margarita

Slúži 1

  • 1 1/2 unca

    Patron Reposade

  • 1/2 unca

    Patron Citronge

  • 2 unca

    sladká a kyslá zmes (domáca, ak máte)

  • Šťava z polovice limetky

  • Šťava z polovice oranžovej

  • Vápno pre ozdobu

V trepačke naplnenej ľadom kombinujte Patron Reposado, Citronge, sladkú a kyslou zmesou, pomarančový džús a limetovú šťavu.

Dobre sa pretrepte a napnite do martiniho pohára. Ozdobte okrúhlym kolesom.

súvisiace: Pikantná krv oranžová Jalapeno Margarita

Maureen C. Petrosky píše to, čo vie, jedlo, chlast a večierky. Autorka Klubu vín, pravidelne sa objavuje na tanečnom programe TODAY a zdieľa svoje zlozvyky (a radu) so svetom. Pre viac informácií navštívte stránku www.maureenpetrosky.com alebo ju sledujte na Twitter @maureenpetrosky

(Obrázky: Maureen Petrosky)