(Image credit: Tessa Huff)

S BBQ a sezóna outdoorové zábavné na nás, nenechajte sa chytiť prázdne-ruky smerovanie do ďalšieho stretnutia. Keď fľaša vína nebude robiť, skúste si vytvoriť svoj vlastný darček! Na vrchole jahodovej sezóny, zmeňte kôš týchto šťavnatých drahokamov na niektorý DIY jahodový sirup na darček priateľom a rodine.

Jedlý darček je jedným z najpraktickejších a ešte osobnejších položiek, ktoré stojí za zdieľanie. Pred vašou ďalšou koktailovou hodinou na večeru alebo večerou strávenou pod hviezdami, roztrhajte dávku tohto jahodového sirupu, aby ste sa predstavili svojmu hostiteľovi.

(Image credit: Tessa Huff)

(Image credit: Tessa Huff)

Urobiť to! Jahodový sirup na leto

Len s niekoľkými prísadami je tento recept veľmi jednoduchý, ale napriek tomu má veľký nádych v chuti. Preč sú dni nákupu umelého alebo komerčne vyrobeného jahodového sirupu z obchodu s potravinami. Pomocou len zrelých jahôd, cukru a vody môžete rýchlo spojiť tento všestranný sirup. Nielen, že tento dar ukazuje vašu vďačnosť, ale živý sirup stelesňuje leto.

(Image credit: Tessa Huff)

(Image credit: Tessa Huff)

Darujte to! Zmrzlinový pohár a Mojitos

Iste, môžete vytvoriť dávku tohto jahodového sirupu, kedykoľvek nálada zasiahne, alebo máte množstvo zrelých bobúľ, ale namiesto toho, aby ste ju uložili do plastovej skladovacej nádoby hneď po zvyškoch z minulého večera, obliekajte ju a darujte! Nalejte prirodzene jasný sirup do dekoratívnej sklenenej fľaše, ktorú váš hostiteľ môže udržiavať a opätovne používať. Zviažte ručne napísanú značku alebo držte na vytlačenom štítku, takže nie je mylné, čo je to nádherný sirup.

(Image credit: Tessa Huff)

Pre darček, ktorý stále dáva, pridajte jeden alebo dva receptúry na to, aby ste tento sirup zmenili na jednoduchú zmrzlinu alebo letný koktail na leto! S vaším sirupom uveďte pokyny na prípravu – alebo oboje!

Jahodový zmrzlinový pohár

Do spodnej časti pohára položte dve polievkové lyžice sirupu. Pridajte dve až tri lyžičky vanilkovej zmrzliny. Zložte zmrzlinu s niekoľkými polievkovými lyžicami sirupu pred naplnením pohára s klubovou sódu alebo sladkovodnou vodou. Jemne premiešajte tesne pred podaním.

Strawberry Mojitos

Zmáčajte niekoľko čerstvých listov mäty a klin vápna na dne koktejlového pohára. Pridajte jednu časť jahodový sirup, jednu časť čerstvej limetovej šťavy a dve časti biely rum. Naplňte pohár ľadom a jemne premiešajte. Vrchol s jedným dielom sódy alebo sladkovodnej vody. Ozdobte viac mäty, plátkom vápna alebo jahody!

(Image credit: Tessa Huff)

Potrebujete ešte viac obdarovania alebo slúžiace nápady? Hádzať sa do niektorých staromódnych sóda fontána alebo koktejlové poháre, vaše obľúbené prémie zmrzlina, alebo rastlina mäta v záhrade!

Jahodový sirup

Robí 1 až 1 1/2 šálky

  • 1 libra

    jahody

  • 1 pohár

    voda

  • 1 pohár

    cukor

Trup a plátky jahôd na polovicu. Vložte ich do stredného hrnca a pridajte vodu a cukor. Umiestnite ho na stredne vysoké teplo a priveďte do varu. Nechajte variť asi 10 minút, alebo kým sa ovocie nerozpadne.

Nastavte sitové sito na miešaciu misku alebo veľkú odmerku. Naplňte sirup cez sito. Zlikvidujte plody alebo nechajte ich vyčleniť na neskoršie použitie.

Nalejte sirup späť do hrnca. Vráťte sa do varu a potom znížte teplotu. Nasypeme asi 5 až 10 minút, alebo kým sa sirup nezníži a len mierne zahustí.

Odstráňte z tepla a skladujte v sklenenej nádobe v chladničke.

Poznámky k receptu

Jahodový sirup bude uchovávať až 2 týždne v sklenenej nádobe v chladničke.

Uložte varené jahody ako jahodový kompót. Jedzte s obyčajným jogurtom alebo rozložte na toast na rýchlu raňajkách.