(Image credit: Jackie Alpers)

Tento džbán hrnček inšpirovaný funkciou Funfetti je o tom, že vás oslavujeme. Táto verzia je o niečo zdravšia ako bežný koláč, pretože je vyrobená z gréckeho jogurtu a mandľového mlieka a vyžaduje menej cukru. Je to tiež menšie ako plný veľký tortu, takže ak si bezmocne vezme celú vec pred televízorom, poškodenie je minimálne. (Napriek tomu, že statný šálka šľahačky na vrchole nikdy nikomu neublíži.)

Najlepšia časť? Trvá menej ako päť minút, kým sa bič.

Použil som naozaj veľký hrnček, takže by ste mohli urobiť dva menšie džbánky, ak sa chcete zdieľať. Vzhľadom na to, že je vyrobené z ľahko získaných, bežných ingrediencií, je ideálny pre snacking neskoro večer. Môžete použiť bežné mlieko, sójové mlieko alebo smotanu, ak nemáte mandľové mlieko na dosah ruky.

(Image credit: Jackie Alpers)

Hrnček Funfetti

Slúži 1 až 2

  • 1 čajová lyžička

    maslo, roztavené

  • 2 lyžice

    nesladené hladké alebo vanilkové mandľové mlieko

  • 1

    veľké vajce

  • 1 lyžice

    netučné hladké alebo vanilkové grécke jogurt

  • 1 čajová lyžička

    citrónový extrakt alebo 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy

  • 1/2 čajová lyžička

    vanilkový extrakt

  • 1 čajová lyžička

    cukor, výhodne extra jemný pekárenský cukor

  • 6 lyžice

    samorasá múka

  • 2 lyžice

    dúhové džínsy, plus viac na porcie

  • Šľaha smotana na vrchol

Spojte spolu maslo, mandľové mlieko, vajce, jogurt, citrónový extrakt, vanilkový extrakt a cukor s vidličkou. Pridajte múku a jemne mlejte. Zmiešajte 1 1/2 lyžice postreku, potom posypte viac okolo bokov hrnčeka a na vrchu cesta, ako je znázornené. Mikrovlnná rúra na 1 1/2 až 2 1/2 minúty, až kým nie je vzkriesená a pevná. Všetky mikrovlnné rúry variť iným spôsobom, takže pozorne dbajte na tortu.

Poznámky k receptu

Môžete roztopiť maslo v mikrovlnnej rúre asi 30 sekúnd v hrnečku, ktorý použijete na dort.

Použil som osvetľovacie skrutky od Geeky Hostesky a kolotočov z stromu Indie.