(Image credit: Emma Christensen)

Varenie mrazených rýb? Tu je rýchly tip, ktorý ešte viac uľahčí vaše ďalšie slávnosti z morských plodov!

Vedeli ste, že nemusíte rozmrazovať mrazené ryby? Je to pravda, nie! Môžete preskočiť proces rozmrazovania a variť mrazené ryby priamo z mrazničky.

Budete musieť pridať niekoľko minút k času varenia vo svojom receptúre na zodpovednosť za nedostatok rozmrazovania, ale môžete pochytať, paru, pečiete, upečte alebo grilu ryby priamo z mrazničky!

Tu je postup, ako to urobiť:

  • Odstráňte ryby z mrazničky: Odstráňte rybu z mrazničky a z jeho obalu.
  • Vypláchnuť mráz alebo ľad: Ryby opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili akýkoľvek mráz alebo ľad, ktorý sa nahromadil.
  • Ryby vysušte: Podložte ryby suchou papierovou utierkou.
  • Pripravte ryby: Nakrájajte ryby s tenkou vrstvou olivového oleja alebo s obľúbenou marinádou, pripravte si so štipkou soli a korenia a pripravte si varenie.

Vareli ste niekedy mrazené ryby?