Coconut & Rainbow Chard Pečené sladké zemiaky

(Image credit: Kelli Foster)

Spolu s tvrdými vajcami a fazuľou z fazule, jediná vec, ktorú vždy robím na začiatku týždňa, je veľká dávka pečených sladkých zemiakov. Zo všetkých pripravených potravín, ktoré robia týždeň trochu jednoduchšie, je táto živá oranžová koreňová zelenina MVP. Je to prázdne plátno plné potenciálu pre jednoduchú prílohu, ktorá je pripravená na konzumáciu; rýchle riešenie na zhromaždenie šalátov, obilných misiek a vajec; alebo jednoduchou aktualizáciou môže byť jedlom samo o sebe.

Kuchár raz, ušetrite čas celý týždeň

Ak sú vaše týždne večera niečo ako moje, prípravok na večeru má spôsob, ako sa stať spěchalou záležitosťou. Budem šťastne využívať všetko, čo môžem urobiť, aby som urýchlil veci alebo aby som ich vopred pripravil vrátane pečenia sladkých zemiakov.

Po 45 minútach na hodinu času pečenia nie je niečo, čo by som potreboval čas na to, aby som si pripravil večeru na stôl v rozumnej hodine. A ten čas na varenie určite neletí v čase raňajok. Takže namiesto varenia sladkých zemiakov jeden po druhom, hneď ako som pripravený ich jesť, varenie dosť na týždeň a uložiť ich do chladničky, kým nie som pripravený na jednu.

Uč sa viac: Ako urobiť pečené sladké zemiaky

Sladké ráno zemiaky s jogurtom, javorový sirup a orechy

(Image credit: Sara Kate Gillingham)

Miesto pri stole v ktoromkoľvek čase dňa

Časť krásy sladkých zemiakov je ich všestrannosť. Príležitostná večera je len jedným z mnohých úloh, ktoré môžu hrať. Tieto sladké spuds majú miesto na stole od raňajok cez dezert. Je to všetko o tom, ako im slúžiť a čo s nimi spárujete.

Ak ste pripravení ísť nad rámec pridania sladkého zemiaka do svojho pravidelného šalátu alebo obilnej misy, nakrájajte pečené sladké zemiaky a vrstvu na sendvič, alebo ho pridajte do záhradného zábalu alebo burrito. Spárujte ho s čiernymi fazuľkami a niekoľkými tortillami, aby ste v rekordnom čase odtiahli Taco utorok.

Pokiaľ ide o raňajky, celé pečené sladké zemiaky sú prázdne plátno, ktoré čakajú na naplnenie vašimi obľúbenými zálievkami. Dajte to rýchlo ohriať v hriankovacom peci (alebo bežnej rúre), a hromada o veci ako jogurt a orechy, pečené banány, čerstvé bobule, vločkovú avokádo, granola, alebo vajcia.

Sladké zemiaky s paradajkovou omáčkou z cícer

(Image credit: Sarah E Crowder)

Urobte si jedlo s okamžitou inováciou

Samotný pečený sladký zemiak robí srdečnú stranu, ale to všetko od zeleniny až po fazuľa na mleté ​​mäso a zrazu sa premenil na jedlo. Je to zázračné jedlo, ktoré sa spája s minimálnou prípravou a námahou a rýchlo sa dostáva na stôl.

Recepty na použitie dávky sladkých zemiakov

  • Sladké ráno zemiaky s jogurtom, javorový sirup a orechy
  • Vegan Sweet Potato Chowder
  • Pikantné Kale a sladké zemiakové vajce
  • Pečené sladké zemiaky, kozie syr a rukoly sendviče
  • Sladké zemiaky s paradajkovou omáčkou z cícer
  • Pulzované sladké zemiakové misy dva spôsoby