Môžeme rozrušiť niektoré puristi jablkový koláč tu, ale ako milovníci čokolády, sme si šli malý kukačka, keď sme videli tento koláč z Kayotic Kitchen, potravinového blogu z Holandska. Čokoládový koláč? Oh, heck yeah. Prečítajte si odkaz na recept…
Kay, tvorca tejto nezvyčajnej radosti, píše, že to naozaj nie je príliš sladké – v prípade, že niektorí z vás pozerajú na čokoládovú kôru a čokoládu-plnenie jabĺk a myslenie “Preťaženie”. Dokonca odporúča pridanie trochu viac cukru, ak chcete.
Milujeme Kayove krok za krokom. Dokonca aj kus hnedého cesta vyzerá krásne. Snažíme sa myslieť na ďalšie spôsoby použitia tejto základnej čokoládovej koláčovej kôry.
Plnenie je jednoduché – len jablká varené dole s nejakým maslom, škoricou a čokoládou. Malé výplňové pečivo sú totožné s tým, ktoré robila spoločnosť Faith so zvyškovým koláčovým cestom.
Kay pečie svoj koláč v miske s pružinou, ale myslíme si, že to bude fungovať dobre v základnej koláčovej miske.
• Získajte recept: Čokoládový jablkový koláč, z Kajotickej kuchyne
Čo si myslíte o tejto kombinácii?
súvisiace: Pie Crust: Tri recepty
(Obrázky: Kay of Kayotic Kitchen, používané na základe povolenia)