Q: Mám Lodge holandskú rúru, asi rok starý. Jemné trhliny sa najprv objavili v sklovine na dne po 6 mesiacoch, a potom jeden deň, keď som zhnedol kuracie mäso, počul som nahlas POP a kusy smaltu odleteli!
Na začiatok je to nahradenie – domček mi poslal novú po tom istej veci sa stalo s prvou, aj po asi roku používania. Je to zlý produkt, alebo ho používam nesprávne? Pokyny hovoria, že to nie je predohrievať na sporáku na vysokej úrovni, čo som sa snažil nerobiť, ale v tom robím pečené kurčatá na 450 stupňov.
Poslané od Maureen
Editor: Maureen, je vaša nádoba väčšinou suchá v dolnej časti, keď pečiete v nej kurčatá? Výrobcovia smaltovaného riadu zvyčajne varujú pred predhriatím svojich nádob v suchom stave alebo nechať kvapaliny vysušiť, pretože to môže poškodiť povrch skloviny a spôsobiť prasknutie. Litinová panvica môže byť lepšou voľbou, ak hľadáte pekáč na pečenie.
Čitatelia, máte nejaké tipy na to, aby ste sa vyhli prasknutiam sklených riadu? Máte nejaké skúsenosti s touto konkrétnou holandskou rúrou?
Ďalšia otázka?
súvisiace: Suché varenie: Môže byť uložený?
(Obrázok: Maureen, prostredníctvom formulára predloženia Kitchn)