Edamame! Najčastejšie poznáme edamame cez predjedlá slaných strukov podávaných v sushi reštauráciách. Ale jemné zelené fazuľky od Edamame sú dobré pre viac ako snacking; tu je niekoľko obľúbených spôsobov, ako ju jesť.
Po prvé, čo je edamame? Edamame sú len sójové bôby vo svojej nezrelé forme, stále zelené a sladké vo svojich strukoch. Zrelé sójové bôby sú suché a hnedé a vhodné na výrobu tofu a sójového mlieka. Ale zelené fazuľky sú dobré jesť v pare alebo smažené.
- Priamo so soľou – Vedeli ste, že edamame nie je len sushi reštaurácia? Ľahko sa to robí aj doma. Radi sme si kúpili v hrncoch vrecúška s mrazeným, duseným edamamom a len ho zahrejeme. Odlúp a jesť!
- S ryžou – Edamame fazuľa, vylúpané z ich struky, urobiť rýchle a chutné večere. Milujeme tento recept z čiernej ryže a edamame.
- vyprážané – Môžete urobiť veľa vecí s tými malými zelenými fazuľkami, akonáhle sú vyrezané z ich strukov a miešanie-vyprážanie je ďalšou skvelou voľbou. Vložte do nejakej zostávajúcej ryže s vajíčkom a rýchlo zamiešajte-smažte do horúceho.
- V fazuľovom šaláte – Edamame je tiež skvelý v fazuľových šalátových šalátoch, podobne ako tento tri fazuľový šalát s kmínom, cesnakom, limetovou šťavou a čiernym očkom.
- Čistý v ponore – Tu je skvelý spôsob, ako urobiť párty, ktoré sú zdravé, ale napriek tomu plné živých a jasných chutí: fazuľa z červenej papriky s citrónom, mätou a syrom na veľké občerstvenie.
Máte iné spôsoby, ako sa vám páči edamame? Zdieľajte ich tu! Aj tu sú ešte pár skvelých príspevkov na edamame a sójové bôby.
• Doba zberu: sóje z Marylandu do Wisconsinu
• Pozrite sa! Čerstvý, jednoducho vyberaný Edamame
• Edamame s mincovnou
Viac 5 spôsobov, ako jesť príspevky:
Tieto príspevky sú všetky zložky spárované s každodenným cvičením sociálneho tréningu na ich výzve na jeseň.
• Päť spôsobov, ako jesť: Quinoa
• Päť spôsobov, ako jesť: Brokolica
• Päť spôsobov, ako jesť: ovos
• Päť spôsobov, ako jesť: repa
(Obrázky: Kelly z Eat Make Read, Faith Durand)